紫薯紫米红枣粥功效

Question

如题所述

Answer 1

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素的清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫薯搭配红枣和黑米煮成粥食用，具有美容抗衰老和增强免疫力的作用。也可以用豆浆机打成浆饮用。
【材料】紫薯一个、红枣10颗、黑米1杯
【制作方法】紫薯去皮洗净切小块，红枣去核，和黑米一起放入豆浆机，加入纯净水1200毫升，按开始键，约15分钟即可。
【功效】美容抗衰老、增强免疫力

Answer 2

不仅可以美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身，最适合这个季节食用了，暖暖的，甜甜的。需要注意的是，紫薯和紫米都是天然色素，又因为花青素易溶于水，所以不必担心浓重的紫色，紫米也不宜过分搓洗，免得丢失很多这最重要的成分花青素。本回答被网友采纳

Answer 3

1、补益气血预防贫血

紫薯紫米粥最大的功效就是补益气血，缓解人体虚弱，因为煮至紫薯紫米粥的紫薯和紫皮中都含有丰富的微量元素铁，它能提高人体内血红蛋白的活性，也能提高人体造血功能，可以缓解人体气血虚弱，更能减少缺铁性贫血发生。

2、健脾养胃提高消化功能

紫薯紫米粥不但性质温和，口感软糯还易于人体消化和吸收，能修复受损的胃粘膜，提高肠胃消化功能，平时经常食用紫薯紫米粥既能健脾养胃，缓解脾胃不和，也能预防消化不良和腹胀腹痛发生。

3、防癌抗癌

紫薯紫米粥煮制时使用的紫薯和紫米都是天然抗癌食材，它们中含有的微量元素硒和花青素以及酚类物质都是重要的抗癌物质，他们既能抑制癌细胞再生，又能提高人体内组织细胞活性，减少癌症病毒对他们产生伤害，能有效预防细胞癌变，从而也就起到了防癌抗癌的重要作用。

4、通便排毒预防肥胖

平时多喝一些紫薯紫米粥，还能吸收大量的碳水化合物和丰富的膳食纤维，这些物质不但能促进肠胃蠕动，还能加快身体内毒素的分解与代谢，能在润肠通便的同时起到明显排毒作用，它不但能预防便秘和肠癌，还能有效减少人体肥胖症的发生。