吃火锅不能减肥。
一顿火锅，光是吃肉片、蔬菜、豆腐等天然食材的热量就差不多874大卡，再吃约215大卡的速冻丸子，热量立刻能破千，再加一大勺芝麻酱或沙茶酱，喝两碗汤，一杯甜饮料，再来点饭后甜点，吃一顿火锅的热量至少1500大卡。如果你是大胃王，麻辣火锅吃到饱，一餐可吃下高达3900大卡！（相当于约20碗米饭）。
因火锅种类不同，使用的火锅料大不相同，但一般可分为新鲜食品与加工品两大类。新鲜食品因不含额外添加的油脂，所以热量较低。经过油炸的新鲜食物，例如沙锅鱼头中的鱼头，其所含的热量也不低；再者，像海鲜类的蛤、虾等等，所含的油脂会比同体积的肉类低，可以考虑取代肉类。在蔬菜方面，虽然热量都不高，但是一些容易被误以为是蔬菜的五谷类应该特别注意，例如玉米、芋头的热量都相当惊人。
扩展资料
减肥方法
1、改变生活方式
首先应控制饮食，将摄入的能量总量限制在1000-1500kcal/天，减少脂肪摄入，脂肪摄入量应为总能量的25%-35%，饮食中富含水果和蔬菜、膳食纤维；以瘦肉和植物蛋白作为蛋白源。减肥膳食中应有充足的优质蛋白质，除了补充必要的营养物质，还需要补充必要的维生素、矿物质及充足的水分。还要改变饮食习惯，在吃东西时需要细嚼慢咽，这样可以减慢营养物质吸收，控制能量摄入。饮食控制目标是每月体重下降控制在0.5～1公斤左右，6个月体重下降7-8%。肥胖患者最好在专门的营养师指导下制定严格的饮食计划。
运动时，肌肉组织对脂肪酸和葡萄糖的利用大大增加，使得多余的糖只能用来供能，而无法转变为脂肪而贮存。同时随着能量消耗的增多，贮存的脂肪组织被“动员”起来燃烧供能，体内的脂肪细胞缩小，因此减少了脂肪的形成和蓄积。由此可达到减肥的目的。减肥运动须强调科学性、合理性和个体化，要根据自身特点掌握适当的运动量与度。
2、药物治疗
目前常用的治疗肥胖症的药物主要有两类：一种是作用于中枢的食欲抑制剂：此类药物又称厌食性药物，它是通过影响神经递质的活性，减少5羟色胺和去甲肾上腺素再摄取，从而减少食物摄入量，抑制食欲和提高基础代谢率来减重，如西布曲明。还有一种是作用于外周的脂肪酶抑制剂：通过阻断饮食中部分脂肪的吸收达到减肥目的，如奥利司他，在胃肠道道抑制胃脂肪酶和胰，从而减少脂肪的吸收约30%。需要药物治疗的患者BMI大于30kg/m2且无合并症，或者大于28kg/m2有其他合并症。
3、外科治疗
控制饮食、运动治疗或药物治疗，有时候不能达到理想的减肥效果。外科手术治疗是使肥胖症病人获得长期而稳定的减重效果的唯一手段，胃肠外科手术不仅能减重，同时可能改善甚至治愈肥胖症相关的多种代谢性疾病，尤其是2型糖尿病，治疗重度肥胖，预防、减缓甚至阻止肥胖并发症的发生发展。
参考资料
本回答被网友采纳相信每个妹子都希望拥有吃不胖的体质,但事实永远是那种呼吸也会胖的人~小编自己也不例外! T_T
那其实瘦身说易不易,说难不难,除了戒掉美食之外,还有一些小技巧能让胖妹子即能吃到美食还不忘瘦身呢~那今天小编就来说说这6个小技巧吧!
别小看这小小的技巧哦,它至少能让你一顿饭减少个50%的热量呢~
饮料慎重选择
吃火锅再配上果汁或汽水真是最合适的搭配了~可是火锅店里所冲泡的果汁都是那种果汁色素加清水冲泡的,不是真正的果汁,而且糖分居高,汽水更不用说了。在吃高热量的外食时,尽量选择清水或茶是最好了。喝茶还能够帮助刮油呢~
如果担心自己在吃的时候摄入过量的热量,可以建议在餐前或餐后都喝一杯茶。餐前喝点水能让你先有少许的饱足感,那样接下来就不需要担心自己一下子吃太多了。
麻辣烫多吃蔬菜少喝汤
相信吃麻辣烫的人都是因为爱吃辣的人,而且这麻辣汤底经过长时间熬制,所有调味料的精华就落在这汤里,那实在更是抵挡不了它的诱惑~
可是丫,这麻辣汤底的主要的成分都是重油+重盐的汤和调味料。所以就尽量选择多吃些蔬菜平衡回去,如果可以的话,吃的时候把食材稍微过一下水,调料少放油,热量会少很多。
火锅汤底尽量选择清汤锅
在这么多汤底当中,可说药材汤会是热量最低的选择了。
别看这药材汤水清清的,感觉吃下去肯定没什么味道,觉得肯定比不上麻辣或Tomyam汤底!这样想的朋友们就大错特错了~清汤火锅吃下去也非常的香呢~
猪肉,羊肉,牛肉,蔬菜配上清汤底真是好吃~最美妙的是,这样吃只有酱料和食材的热量,汤底的热量是少之又少啊~是非超小阿~超没负担的~!尽量多吃瘦肉+蔬菜,主食少吃点。
自助式的甜点别吃
每个人都知道自助式的火锅肯定有着非常多的dessert~ 有些地方还配有巧克力火锅,而每个人吃完火锅肯定拿上几杯的冰淇淋或小蛋糕的~
甜点的热量非常的高,用了大量的糖,奶油和面粉等等的高热量的成分制成,可以就尽量避免吃这些吧,不然前面控制德那么好,只是一杯冰淇淋或一片小蛋糕就把当天的努力给毁掉了。
少沾酱料
在马来西亚的火锅店,只是说到酱料,就有非常多种类型的酱料了。但是不管你选择的是什么类型的酱料,它们的热量也是不低的,而且很容易让吃的人忽略了它本身的热量。
例如说辣椒油/辣椒酱什么的,15g的辣椒油大概是135大卡,沙茶酱每15g就108大卡。而想象一下,我们每次吃火锅所沾的酱料应该也不止15g,这些少少15g的热量就好比半碗饭了,这样狂沾酱料的,分分钟就好几碗白饭了~
吃食物的顺序
想要达到瘦身的效果,其实吃食物的顺序也很讲究。首先我们可以先选择低卡路里的食物吃,接下来才吃比较高热量的食物。那到底要怎么吃法呢?
一开始可以先吃蔬菜,菇类的,这些都可以狂吃,热量比较低,而且是原型食物,营养价值也比你吃饺类或各种鱼丸来的健康。之后再选择吃肉片,再选择肉类的时候,可以尽量选择鸡肉或鱼肉吃,因为相比之下,红肉(牛肉/羊肉/猪肉)的热量会比白肉来得更高一些。到最后才吃主食,例如各种面类。
相信前面吃了那么多的蔬菜,菇类,肉类,到吃主食的时候就会已经有5分包或以上了,这样一来,便会吃不了太多的主食,那热量就不会摄取太多了哦~只要弄懂顺序,就算不是吃火锅,平时吃饭用上这技巧,也能轻轻松松瘦下来呢。
上面这6个技巧都能做到的话,相信你很快能看到有所改变的。千万别自欺欺人哦~要瘦身的朋友们加油咯~
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