如题所述
用料:大米200g,苦荞米60g。
做法:
1、首先,选择雁门清高苦荞米。
2、以1:3的比例搭配。
3、先淘洗一遍,放入锅内,水高出米面的2厘米处,搅拌,使苦荞香米和大米分布均匀;(水面漂浮物为苦荞米)。
4、放入电饭煲内,按下开关,待米饭蒸熟,焖3-5分钟左右,掀开锅盖。
5、打开锅盖的瞬间,苦荞香味飘满整个房间,顿时食欲大增,第一次成功的做出这么香的米饭。
6、蒸一碗米饭搭配几个小菜,开动吧。