补脾开胃、益气清肠、安眠健胃
功效有:补脾开胃、益气清肠、安眠健胃。
其中,红枣属补气药,具有养胃健脾、补血益气、和解药毒、保护肝脏、增强肌力等功效,可润肺、止咳、治虚、养胃;银耳性味甘平淡,入肺、胃、肾经,有助清热润肺、利咽止咳、养胃生津;莲子性味苦寒,能够安神补虚、清燥热去心火。
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
扩展资料:
红枣莲子银耳汤的忌食人群:
1、冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。
2、外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用银耳。
3、赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。
参考资料来源:人民网-红枣莲子银耳汤,养肺润燥
参考资料来源:百度百科-红枣莲子银耳汤
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