1、万能蘸料
配方:辣椒油2勺,食盐半勺,白糖1勺,大蒜末一勺,五香粉少半勺,孜然、胡椒粉各适量。
把这些食材全部放入小碗中,用筷子搅拌均匀,然后烧适量热油,淋在碗中,边淋边加陈醋搅拌,然后往碗中放一些白芝麻,花生碎,搅拌均匀即可,万能蘸料蘸啥吃都香!
2、腐乳汁蘸料
如果是大家喜欢吃腐乳的味道的话,可以试一下这个,我们首先把一块腐乳捣碎之后加入一些蒜泥,然后加入两勺温开水,半勺白糖,两勺麻油,几滴白酒,搅拌均匀,这个时候就已经开始蘸着饺子吃了这个蘸酱,不管事搭配什么肉类的饺子都是非常好吃的。
3、红油蘸料
用料:蒜泥2g、酱油5g、盐1g、醋8-10g、糖5g、花椒粉2-3g、辣椒油15-20g、味精1g、熟芝麻适量做法 将所有原料放入碗中搅拌均匀即可。
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