70后、80后儿时记忆中的年味和现在不同,曾经他们过年都吃什么小吃?

如题所述

作为70后和80后的人,在过年的时候一定都会有着一种共同的感叹,就是年味越来越淡漠,也越来越不喜欢过年,好像现在过年时候的气氛,真的没有小时候那样浓烈,这可能跟我们的年龄有着很大的关系,以前过年希望自己慢慢长大,而现在过年证明自己距离死亡又近了一步,还有就是一到过年的时候我们总会想在自己小时候过年吃的东西为什么那么有味道,而现在所吃的东西就没有小时候那么香呢?你还记得我们小的时候过年都有什么样的小吃吗?下面让我来带着大家回忆一下。

糖葫芦充满整个童年的记忆

糖葫芦应该是我们70后80后这两代人童年中对于小吃最主要的一个记忆,现在的糖葫芦多种多样,有酸渣的,有巧克力味儿的,有奶早味的,还有草莓的,但是我记得我小的时候,过年唯一能吃上的糖葫芦只有两种,一种是橘子蘸糖的,另外一种是山楂蘸糖的,那个时候卖糖葫芦的人都会骑着一辆自行车,然后在骑自行车上,绑着一个草垛似的东西,在这个草垛上面插满了糖葫以及蘸了糖的橘子瓣儿,在东北的小朋友一定吃到过那种已经冻得硬邦邦的山楂或者橘子味儿,一口下去,很甜,还有那种冷冰冰的感觉也确实是挺带劲儿的。

赶大集时的糖人儿

这种小吃可以说是我小时候记忆最深的一种东西,尤其是在赶庙会和赶大集的时候,就会有那种民间的手艺人,用熬完的糖稀做成各种各样的形状,有的手艺,巧妙的甚至能做成孙悟空或者猪八戒的样子,那个时候如果能够买到这一造型的糖人,真的是会高兴一天,根本不舍得吃,其实现在想一想那个东西也不算太好吃,都是由糖浆和唐津构成的,但是就是觉得它充满了年味,充满了童年的回忆。

粘豆包,粘下巴

提到粘豆包在东北生活过的70后80后,我相信一定都会对这种小吃有着非常深刻的记忆,有糯米面儿的和黄米面儿的,在豆包的外面裹上一张苏子叶,然后等待着热气腾腾的豆包做好以后,马上准备一碗白糖,边吃豆包边蘸白糖,那个时候简直觉得这种小吃就是天底下最好吃的美味,尤其是外面裹着的苏子叶拥有一种独特的味道。

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第1个回答  2021-01-20
70后过年的小吃就非常简单,有爆米花、水果糖等,80后物质丰富之后,就有冰糖葫芦、宝塔糖、汽水等,充满了两代人的回忆!
第2个回答  2021-01-20
他们曾经过年吃的都是饺子对于那个年代过年能吃上饺子是非常幸福的一件事,因为平时根本就吃不上饺子啊。
第3个回答  2021-01-20
每年过年饭桌上有个菜是必须做的,那就是鱼丸子,象征着团团圆圆。那时候做鱼丸子的鱼,都是自家鱼塘捞的,每年最喜欢的事情就是跟着爸爸屁股后面捞鱼。
第4个回答  2021-01-20
曾经过年的时候我们会吃酸汤面,饺子,汤圆,红薯碗,糯米糕,蒸甜肉,鸡肉焖饭等等。
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