简单易做，荤素搭配，美味营养，解馋下饭家人超爱吃的食物有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

红烧肉干竹笋

食物：五花肉，干竹笋，八角，葱，姜片，老冰糖，生抽酱油，老抽王，食盐作法：1、五花肉清洗切成小块，葱切条、切葱花，生姜切片。2、干竹笋用清水泡浸2钟头，泡透后切割成段儿。3、锅中倒进冷水，烧沸后，将五花肉放进锅里，开水焯2min捞起来。4、锅内倒进花生仁油热，放进老冰糖持续煸炒至溶化，待炒糖色变为深褐色时倒进焯好一点的五花肉煸炒高于一切色。5、倒进沸水，添加生抽酱油，老抽王，冬茹，生姜片，八角，烧沸再转小火慢炖1钟头。6、一小时后放进干竹笋，炒匀，再次炖20min，倒入盐调料。7、收汁，弄点葱段盛出来摆盘就可以。

蒸豆腐

原材料：水豆腐一块葱段适当蒜泥适当生抽酱油5ml耗油5ml芝麻油5ml麻椒10粒干红辣椒（不吃辣并不放）二颗作法：1、水豆腐切割成小三角，薄厚最好不要超过一厘米，放盘里摆放造型设计2、摆放的水豆腐放进锅，凉水放，烧沸，然后蒸5到7min3、取下蒸好的水豆腐，扔掉盘里多余水，放进生抽酱油、耗油、芝麻油和盐，葱末和蒜泥4、另取炒菜锅，少放一些油，倒入麻椒和辣椒干，文火烹制，油烧了立即淋在葱段和蒜泥上，一瞬间释放出香气！浇热油以前最好把麻椒和辣椒干除去，喝的时候整洁一些。

川香茄盒

作法：1、茄子切成几刀一断的薄片，野山椒剁茸2、将盐、米酒、生抽酱油、糖、醋、鸡精、水淀粉调为料汁3、饺子馅放盐、鸡精、木薯淀粉适量水朝一个方向搅匀上力4、在茄盒正中间酿上饺子馅5、将经过酿制饺子馅的茄盒放进鸡蛋糊中裹一层，放进八成热锅中中火炸至淡黄色捞出6、再把所有炸成淡黄色的茄盒倒进锅中选用走红炸10秒成金黄，捞起用厨房用纸吸走油份，装盘7、锅中留底油，下野山椒、生姜沫、蒜泥，炒香8、将料汁放入锅中，文火收浓就可以。将料汁淋在茄盒上，上洒葱段就可以。

Answer 2

这些食物就是鱼香肉丝，宫保鸡丁，龙井虾仁，虎皮尖椒，蒜苔炒肉，蒜苔炒木耳等等，做法非常的简单，而且口感也不错。

Answer 3

这些食物包括宫爆鸡丁，辣子鸡丁，辣炒年糕，水煮肉片，蒜泥生菜，四喜丸子。

Answer 4

比如说西红柿鸡蛋炒米饭，还有泡芙以及年糕，还有炒馒头以及炸香肠，还有红烧排骨。