家常驴打滚的做法步骤图，家常驴打滚怎么做

如题所述

第1个回答 2020-05-14

食材
水磨糯米粉
300g
淀粉
75g
蜂蜜
70g
色拉油
50g
水
适量
红豆沙
适量
黑芝麻
、黄豆面、抹茶粉、椰蓉
适量
步骤
1.将糯米粉、淀粉、蜂蜜、色拉油用水调成酸奶状的糊糊；
2.倒入碗中上锅大火蒸20-30分钟；
3.生豆面用温火炒到颜色变深变香；
4.糊糊蒸好后放到不烫手的时候，双手沾水抓起一些放进食物袋中用擀面棍儿擀成长方形；
5.将豆沙用手搓成长条放在面饼的1/3处，然后像卷寿司一样卷起；
6.最后分别在黑芝麻
、黄豆面、抹茶粉、椰蓉上滚一下，切小段就可以吃了

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