人体需要的六大营养素是哪些

Question

如题所述

Answer 1

1. 碳水化合物（糖类）、脂肪、蛋白质是人体主要的能量来源，也被称为产能营养素。它们在体内新陈代谢后，为身体提供能量，并对机体构成起到重要作用。
2. 维生素、水和矿物质（无机盐）也是人体必需的营养素。维生素对身体的正常生理功能至关重要；水是生命的基础，参与身体的所有生理过程；矿物质则对骨骼、牙齿的健康以及神经和肌肉功能具有重要作用。
3. 这六大营养素可以通过摄入各种食物来获取。谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆和干果类、蔬菜和瓜果类是提供这些营养素的主要食物来源。
4. 瘦肉是蛋白质的良好来源。正常情况下，每天每公斤体重的蛋白质摄入量约为1.5至2克。然而，在儿童参与体育锻炼时，由于肌肉纤维的加粗和肌肉力量的增强，蛋白质的需求量会增加，建议在锻炼期间蛋白质的摄入量提升至每天每公斤体重2至3克。理想情况下，这部分蛋白质最好是动物蛋白。
5. 脂肪和糖类为人体提供约70%的能量需求。通常，每天摄入250至750克的主食就能满足人体的热量需求。人体各个组织中都有一定的糖储备，因此在进行一般性体育活动时，通常不需要额外补充糖分。然而，在大运动量或长时间耐力活动后，适当增加主食的摄入量以补充能量是必要的。