鲫鱼和什么煲汤好喝又有营养?

如题所述

 豆腐和鱼、肉、蛋是好搭档。营养学家研究发现,鱼肉中含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用。因此,豆腐和鱼搭配着吃,降低胆固醇的作用大为增强。 
材料:
鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精
1.、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。
2、加入足够开水(5碗左右)
3、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-03-27
将鲫鱼收拾干净,抹干水分。白萝卜、生姜切丝备用。铁锅烧热,加油,将鲫鱼两面稍稍煎一下,加入适量冷水,至烧开。汤汁成乳白色时,加入生姜和白萝卜丝。煮沸,至熟。味道鲜美,营养丰富。
第2个回答  2019-11-12
一种是传统的鲫鱼豆腐汤.另外,鲫鱼和木瓜煲汤也很好喝又有营养.
第3个回答  2019-10-17
其实最好是豆腐,因为豆腐里面含有很高的蛋白质,
第4个回答  2019-09-24
豆腐~
又鲜又好喝~
营养很丰富,和豆腐煲汤营养都在~
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