第1个回答 2020-09-18
这道菜只有生活在湖边的兄弟姊妹们能体会到那种儿时的美味,现在在市区几乎吃不到了,特别是秋冬季,炒一大盘卷个煎饼或者单饼吃,绝对的来劲
主料
淡水小干鱼100克
柿子椒三个
辅料
葱半根
姜四小片
蒜五瓣
辣椒皮适量
步骤1下饭菜青椒炒小干鱼的做法大全
葱姜蒜,干辣椒皮,小干鱼100克,青辣椒3个,花椒,八角适量准备好
步骤2下饭菜青椒炒小干鱼的做法图解
辅料切好,小干鱼温水泡五分钟,然后把干鱼冲洗干净去,倒掉水,留着备用
步骤3下饭菜青椒炒小干鱼的家常做法
锅里放油,比平时炒菜多放点,油热后,把葱姜蒜等辅料炒香
步骤4下饭菜青椒炒小干鱼的简单做法
倒入泡好的小鱼,炒两分钟,加入一勺水,适量料酒,耗油,酱油,温火收汁即可
步骤5下饭菜青椒炒小干鱼怎么吃
装盘,嘎嘎香
成品图
烹饪技巧
烹饪简单,口感美,食欲大增,营养美味喜欢的朋友帮着鼓励一下,谢谢本回答被网友采纳