青椒炒小干鱼的家常做法

如题所述

油炸香辣鱼干的练习步骤
香辣鱼干怎么炒:1 1准备食材。
如何炒香辣鱼干:2 2用温水将鱼干洗两遍。
香辣鱼干怎么炒:3-3锅油,将辅料炒至五成熟,将鱼干放入小火中,翻炒约3-4分钟,然后调味出锅。
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第1个回答  2020-09-18
这道菜只有生活在湖边的兄弟姊妹们能体会到那种儿时的美味,现在在市区几乎吃不到了,特别是秋冬季,炒一大盘卷个煎饼或者单饼吃,绝对的来劲
主料
淡水小干鱼100克
柿子椒三个
辅料
葱半根
姜四小片
蒜五瓣
辣椒皮适量
步骤1下饭菜青椒炒小干鱼的做法大全
葱姜蒜,干辣椒皮,小干鱼100克,青辣椒3个,花椒,八角适量准备好
步骤2下饭菜青椒炒小干鱼的做法图解
辅料切好,小干鱼温水泡五分钟,然后把干鱼冲洗干净去,倒掉水,留着备用
步骤3下饭菜青椒炒小干鱼的家常做法
锅里放油,比平时炒菜多放点,油热后,把葱姜蒜等辅料炒香
步骤4下饭菜青椒炒小干鱼的简单做法
倒入泡好的小鱼,炒两分钟,加入一勺水,适量料酒,耗油,酱油,温火收汁即可
步骤5下饭菜青椒炒小干鱼怎么吃
装盘,嘎嘎香
成品图

烹饪技巧
烹饪简单,口感美,食欲大增,营养美味喜欢的朋友帮着鼓励一下,谢谢本回答被网友采纳
第2个回答  2020-09-18
这个小干鱼首先要用油先慢慢的浅僵了,以后再把青椒倒下去,一起炒
第3个回答  2020-09-18
先把这个小鱼干的话要用水洗一下,然后再炒青椒的话就比较好吃。比较松软一点。
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