如题所述
主料
咸鱼干
4条
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
鸡精
大葱
步骤
1.材料洗净备用
2.咸鱼干洗净放水里泡出咸味
3.青椒切丝,大葱切圈
4.把泡好的咸鱼干捞出切块
5.锅里放油烧热,下大葱炒香,然后放入咸鱼干翻炒一会儿
6.把炒好的咸鱼干盛出备用
7.锅里再放油,下青椒炒至微软,少量盐给青椒调味
8.最后放入炒好的咸鱼干,加适量的鸡精翻炒均
小贴士
咸鱼干本身咸味挺重的,不可再加盐、酱油之类的
食材用料:咸鱼干适量 青椒适量相克食物 大葱适量相克食物 盐适量 鸡精适量
青椒炒咸鱼干的做法
材料洗净备用