空气炸锅不能当微波炉用。
空气炸锅利用的是空气加热，而微波炉则是通过磁控管加热实现升温的。其次，微波炉属于微波加热，被加热的食物是从内部向外逐渐变热的，而空气炸锅则是利用短时间内的高温使食物从外部向内逐渐变热的。
另外，两者的性质也存在本质上的差别，空气炸锅主要用来炸生的食物，而微波炉是用来加热食物的，虽然也可以烧一些生的食物，但是目前微波炉还无法实现炸生食。
使用方法：
1、首先需要将空气炸锅的内部清洗干净，特别是新买回来的锅需要先消毒再使用。
2、将食物提前腌制好，涂抹好食物所需要的用料，让调料可以更入味。
3、在烤制食物之前提前打开空气炸锅预热3-5分钟，这样可以延长空气炸锅的使用寿命，也可以使食物变得更好吃一些。
4、空气炸锅预热过后，根据食物的种类调节到合适的温度和烹饪时间然后慢慢炸，在时间过一半时将食物拿出来翻面，根据食物的成熟度决定继续烤制的时间。
5、在烹饪过程中，要把空气炸锅的出气口朝通风口或窗户这些透气性比较好的位置，这样更有利于空气炸锅运行。
以上内容参考 百度百科-空气炸锅
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