空气炸锅可以代替微波炉加热吗

Question

如题所述

Answer 1

该产品不能代替微波炉加热。
这是因为空气炸锅和微波炉加热的原理不同，两者烹饪的方向也有所差异。因此，空气炸锅不能代替微波炉加热。
空气炸锅是通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具，用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。