海参最简单最好的泡发方法在这里分享给大家，养生是一件严肃的事情，不能马虎哦。
工具/原料
干海参
纯净水或矿泉水和冰块
器皿、剪刀
步骤1：回软
将干海参倒入无油迹干净的器皿里加入纯净水加入冰块（水一定要淹没海参）
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盖上器皿把海参放进冰箱冷藏0°~5°泡48小时每24小时换一次水，换水的作用是为了淡化海参自带的盐分和保鲜作用。切记不能使用自来水且不能让海参碰到油迹或其他化学物质。
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步骤2：清洗
48小时候后将海参拿出沿着海参腹部的开口处用无油的剪刀剪开去除沙嘴和剪断海参筋（在海参筋的中间剪断即可，切记不能去除海参筋，要保留完整才能达到更好的泡发效果）清洗干净海参的内部。
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END
步骤3：水煮
将清洗干净的海参倒入无油无化学物质的锅里加入纯净水大火煮开后转小火煮40~50分钟即可（煮海参的水如果出现绿色是正常的）
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检查海参是否已经煮好，拿筷子捅一下如果能轻易把海参捅穿即可。这个时候不要急于把海参捞出来，盖上锅盖等待海参自然凉透再拿出来（自然凉透非常重要）
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步骤4：水发
凉透了的海参拿出来放进器皿里倒入纯净水加入冰块放至冰箱0°~5°冷藏泡48小时每24小时换一次水即可。
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泡发前后对比
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吃不完的海参用保鲜袋单个封好放进冰箱冷冻室里冷冻起来需要吃的时候用温水解冻即可（是冰箱冷冻室哦不是冷藏室）
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注意事项
不能碰到油迹
不能使用自来水
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-01-16
海参泡发方法：
1、首先将海参放到无油器皿中发泡24小时；
2、发泡24小时后，用手捏海参，如果发现还有硬块则继续泡，直到泡到没有硬块为止；
3、将海参剪开，去掉海参的沙嘴，并清洗干净；
4、将清理干净的海参放入锅中，用开水焖煮25-30分钟，关火，盖盖子闷2个小时；
5、将焖好的海参用冰水继续泡发，持续24-48小时，每隔8小时换次水即可。
1、首先将海参放到无油器皿中发泡24小时；
2、发泡24小时后，用手捏海参，如果发现还有硬块则继续泡，直到泡到没有硬块为止；
3、将海参剪开，去掉海参的沙嘴，并清洗干净；
4、将清理干净的海参放入锅中，用开水焖煮25-30分钟，关火，盖盖子闷2个小时；
5、将焖好的海参用冰水继续泡发，持续24-48小时，每隔8小时换次水即可。
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