柠檬鱼的做法步骤图，柠檬鱼怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

1.
鱼洗净，身上划两刀，放在盘中；
2. 柠檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用；
3.
葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎；
4.
香菜择洗干净，切成末；
5.
将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟；
6.
将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。