炖盅隔水炖能杀死寄生虫吗

Question

如题所述

Answer 1

不能。
炖盅隔水炖并不能完全杀死寄生虫。因为寄生虫的死亡需要一定的温度和时间，而炖盅隔水炖的温度一般只能达到100℃左右，无法完全杀死寄生虫。
在烹饪食材时，应该选择新鲜、干净的食材，并且进行充分的加热，以确保食品安全。如果有疑虑，可以使用食品安全检测工具进行检测。