萝卜大虾汤怎么做才好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料
鲜虾
10只
萝卜
0.5个
辅料
葱蒜
适量
盐
3/4小勺
鸡精
1/4小勺

步骤

1.白萝卜一条洗净，将白萝卜切成丝备用

2.葱蒜切片

3.将虾须虾脚剪掉，去掉虾线，将虾冲洗干净备用

4.锅内放少量油，炒香葱蒜片，然后倒入虾翻炒至变色

5.加入白萝卜继续翻炒均匀

6.加入刚没过虾和白萝卜的水大火煮开，中火炖煮15分钟至虾的红油全部熬出，关火加入盐和鸡精调味即可

Answer 2

白萝卜切成丝，虾去皮，锅里倒油，把萝卜丝放下去炒软加入适量的清水，萝卜先煮5分钟，下入虾仁煮2分钟，这道菜只放盐就可以。