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东海刀鱼和渤海刀鱼的区别
如题所述
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推荐答案 2023-12-29
该两种鱼的区别如下:
渤海刀鱼主要是黄河刀鱼,全身呈银白色,体长为20厘米~40厘米,体长为体宽的5倍~7倍,最大的重约250克。黄河刀鱼多油,脂肪丰富,肉质细嫩、多刺,熟后鲜味奇佳,浓香异常。
东海刀鱼主要是长江刀鱼,体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。
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刀鱼渤海
与黄海哪个好吃
答:
渤海和黄海的刀鱼各有特点,哪个更好吃也与个人口味有关。有些人认为,渤海的刀鱼更好吃。
渤海刀鱼和黄海刀鱼的区别是:渤海刀鱼肉质更加细嫩
,入口即化,而黄海刀鱼肉质稍微粗糙一点,但是也具有鲜美的口感。总的来说,两者各有特色,每个人的喜好都不尽相同,可以根据自己的口味来选择。
带鱼什么产地的好?
答:
渤海
带鱼,体型比较小,肉比较薄,眼睛小,黑眼睛。卖相虽然不怎么好,但是味道却是最好的。只是由于产量低,价格比较贵。
东海
带鱼,一般指舟山产的带鱼。舟山带鱼很有名,产量高,体型大,肉厚实,肉质也鲜嫩,很适合普通家庭消费。南海带鱼,体型最大,肉很厚,比较粗糙,不细嫩。吃起来有种油油的...
东海
带鱼 南海带鱼
区别
视频时间 04:45
带鱼
的区别
在哪里呢?
答:
(1)
东海
带鱼小而窄,身宽多在4~7厘米左右,身长在40~60厘米左右。南海带鱼相对“大条”,身宽多在6~10厘米左右,身长最长在1米左右。东海带鱼“身材”更匀称,从鱼头到鱼尾是比较缓慢地“瘦”下去。(2)东海带鱼的麟是白中稍微带些黑色,鳞片很容易脱落,背脊上无凸骨,南海带鱼鱼骨和鱼刺都...
东海
鱼和黄
渤海的
鱼,吃起来
有什么区别
答:
一般说来,靠北的海域的海鲜个头比较小,生长期长一些,所以,肉质细密,味道鲜美。南部海域的海鲜反之,味道自然要差不少。特别是渤海湾的海鲜,尤其鲜美,像
渤海刀鱼
、黄花鱼等更是上品。可惜的是,由于过度捕捞
和渤海的
工业化,渤海的海鲜少之又少了。
为什么带鱼分为
东海
带鱼和南海带?
答:
(1)
东海
带鱼小而窄,身宽多在4~7厘米左右,身长在40~60厘米左右。南海带鱼相对“大条”,身宽多在6~10厘米左右,身长最长在1米左右。东海带鱼“身材”更匀称,从鱼头到鱼尾是比较缓慢地“瘦”下去。(2)东海带鱼的麟是白中稍微带些黑色,鳞片很容易脱落,背脊上无凸骨,南海带鱼鱼骨和鱼刺都...
“带鱼”的规格与大小是如何划分的?
答:
“带鱼”的规格与大小可划分为大刀、中刀、小刀三种 。一般来说8厘米以上是大刀,5-8厘米是中刀,5厘米下是小刀。大刀更是罕见了大都是些
东海
、南海带鱼
渤海
带鱼身体长,眼睛是银色、黑色相间,身体一般全是银色而东海、南海带鱼身体短,并且宽,眼睛是黄绿色的,身体是银色与褐色相间按照每条带鱼的...
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