小女最爱鱼鱼，跪求各种鱼鱼的做法

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第1个回答 2010-11-21

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鱼有多做法,比如红烧鱼和清蒸鱼,你在家里怎么做的?答：红烧鱼的做法：是将鱼的两面都切几个刀口，放入锅中加油煎至两面金黄，或者是放入油锅里炸至两面金黄。往碗里加入食盐，生抽，老抽，蚝油，生姜丝，少量的清水搅拌均匀倒入煎好的鱼身上，盖上盖子焖煮3分钟左右，期间可以，用勺子将汤汁不断浇在鱼背上入味。出锅后，些葱花或是香菜增香。用来做红烧...

鱼有哪些绝佳又美味的做法?答：一、开屏鱼所需食材：鲳鱼1条、姜1块、大葱1根、青红线椒各1根、料酒3勺、蒸鱼豉油4勺、盐适量。中秋节快到了，推荐8种鱼的做法，好吃又好看，家宴上老少都喜欢1、鲳鱼洗净去鱼鳍，切掉鱼头和鱼尾，背部开始均匀的切片，鱼肚子部分保留2厘米连接不要切断。2、鱼头和鱼尾从中间切开一些，切掉鱼尾的...

鱼怎么做 鱼的做法大全答：做法：1、将龙利鱼斜刀片成薄片。2、加入几滴料酒和少许盐。3、用手抓匀腌制一会儿。4、将鱼片汆烫至断生。5、将汆烫好的鱼片捞出装盘。6、撒上小葱末和干辣子。7、淋上蒸鱼豉油。8、将适量食用油烧至冒烟浇上去。

本人很喜欢吃鱼,除了红烧鱼,水煮鱼,还有哪些鱼的做法答：做法: 1、将鱼洗净,在鱼背上划几个刀口抹适量食盐以便入味。 2、油烧热后放入葱、姜、蒜爆一下。 3、放入鱼,两面都要煎熟。 4、把鱼起锅盛出,锅内放入用水调开的番茄汁、料酒等作料煮好调味汁。 5、待番茄汁煮热后,把它浇在摆好造型的鱼身上。 6、葡萄对半切开放置盘子边缘作装饰。 3》淮扬松鼠鱼...

最爱的香煎海味鱼怎么做好吃又简单,做法答：油：适量盐：适量具体步骤第一步 1.鱼剖腹，挖内脏，洗掉黑衣第二步 2.热锅下油，下适当的盐第三步 3.下姜丝第四步 4.下鱼小火煎第五步 5.煎好一面再翻一面，适当可以放点料酒，快出锅之前，撒葱第六步 6.盛起，卖相不佳，却很好吃第七步 7.非常好吃，的深海鱼，...

鱼有哪些绝佳又美味的做法?答：你好！鱼的绝佳又美味的做法：酸菜鱼。食材准备：草鱼一条、酸菜、料酒、淀粉、鸡蛋、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、香葱、香菜、盐、味精、胡椒粉做法步骤：1、草鱼去鱼鳃，鱼鳞，鱼内脏，鱼牙，清洗干净，将鱼肉和鱼骨分开 2、将鱼骨剁成段，鱼头在中间劈开 3、将鱼肉片成薄片 4、将鱼骨和鱼肉盆内...

菠萝鱼的做法 小朋友最喜欢吃的就是这个啦答：1、从鱼的背部切开，贴着鱼骨用刀轻轻取下鱼肉，鱼肉剞十字交叉的直刀，切好的鱼再改成3大块 2、鱼肉加葱、姜、蒜粉，再往鱼肉里添加料酒、再往鱼肉里添加精盐，调料添加完，码味后拍干粉糊 3、锅烧热后，加入色拉油，油烧至180℃时候 4、放入鱼块，炸至金黄色时捞出控油 5、放入葱姜后，改...

求各种鱼的简便做法视频时间 00:37

8种鱼的做法,简单好吃,挑几种家人爱吃答：首先，来一道开屏鱼，选用新鲜的鲳鱼，搭配姜、葱、青红椒，以料酒、蒸鱼酱油和盐腌制，最后以孔雀开屏的造型蒸制，色泽诱人，口感鲜嫩。糖醋鲤鱼是一道酸甜可口的选择，将鲤鱼腌制后裹上淀粉糊，煎至金黄，淋上糖醋酱汁，酸甜适口，深受家人喜爱。剁椒鱼头则是辣中带鲜，鲢鱼头搭配红绿椒、豆豉等配料，...

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