黄瓜有几种做法？（简单既又好吃！详细的做法）

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

拍黄瓜，炒鸡蛋，凉拌（和豆腐丝等），沾酱，宫保鸡丁等

黄瓜有凉拌、生吃、盐腌、打汤、炝、炒等很多做法，我想谈点我的体会。
宫保鸡丁中，蔬菜往往是用莴笋丁来做，如果改用黄瓜丁来做，味道更好些。
黄瓜无生味，但粑了就难吃了，所以做汤时不要煮，把黄瓜片放在碗底、把你做好的蛋、肉片、肉丸等滚汤倒在黄瓜片上就行了。若要炒，高热锅几铲就起锅。
小窍门：将方便面泡好后加几片黄瓜进去可避油炸味。