第1个回答 2020-09-14
空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数量不少于全天食量的?。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶,也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物混合,在胃肠中停留时间延长,有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够,消化吸收又较缓慢并充分,使血糖持续较高水平,上午就会精力充沛。
牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问,多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮,这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应,生成果糖基赖氨酸,这种物质不会被人体消化吸收,反而对人体健康有害,所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。
第2个回答 2020-09-14
不可以的,空腹喝牛奶的危害,牛奶中占比最大的就是过量的水分,空腹的情况下,喝牛奶会造成胃液被水分稀释掉,对于在吃的食物,就不会达到很少的吸收。
吸收效果,另外牛奶属于液体,在饮用后并不会在体内留置过多的时间,因此空腹喝牛奶只相当于白喝,所以空腹喝牛奶并不利于营养吸收,建议在早餐的选择上,要多吃一些蛋白质,高热量的食物。
建议最好把牛奶的时间改成在中午或者是晚上睡前,这样可以保证牛奶的营养没有浪费,并且胃肠可以充分的吸收,另外,一定要在清晨喝牛奶的伙伴们,建议先吃一些食物后再喝,会好很多的。
第3个回答 2020-09-14
在孩子空腹的时候,是不适合喝牛奶的。因为牛奶在肠胃中会很快消化,还没等到吸收牛奶的营养物质,就全都流失掉了,根本不能达到补充营养的作用。在孩子吃了含果酸的水果后也暂时不要喝牛奶,因为牛奶与果酸结合的话,就非常不利于蛋白质的吸收,还有可能会导致腹泻、呕吐。(望采纳~)