和领导吃饭需要注意以下几点：
1.坐对位置
座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。2.点菜通用原则
一是看人员组成，一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。三是看宴请的重要程度。还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价。
3.少说多做
接下来就是正式就餐了，应该注意让领导先发话再吃，切勿见菜就吃，那也是对领导不尊重。还应该注意不能只顾着说话，忽略领导。要主动给领导倒茶倒酒。
4.注意听领导说话，注意领导的言行举止
注意听领导说话，投其所好，看看领导喜欢什么性格的人，不能盲目拍马屁，有机会的话多聊聊工作之外的话题，看看能不能找到共同话题，如果找不到的话谈谈工作上的事，谈谈自己的见看法，注意不能说别人的不好。同时多注意领导的言行举止，或许某些提示正是要考察你是否懂得为人处事，懂得积极主动，懂得站在别人角度想事情。5.饭后注意事项饭后应该保持清醒，做好善后工作，如有领导喝醉，应该帮忙找出租车送领导回家。切勿饭后即刻上车走人，这样给人感觉不够细心责任心不强。
与领导一起吃饭，注意这四个细节，领导更喜欢你
我们身在职场，肯定或多或少都会和领导有饭局，而且，和他们吃饭那可不一定是为了吃饭而吃饭，现如今的饭局在职场当中都可以被称之为是一种文化，和上级讨论公事，和身边的同事联络感情，这些事情我们都能够在饭局上做到。而这也就导致了，我们在和上级的饭局当中，应该注意一些问题，才能够对你有着意想不到的好处。而接下来就给大家分享一些在饭局当中我们应该注意的几点，而做到这些，他们才会觉得你这个人不仅懂事，而且也值得深交。
一、自己要低调让领导表现
我们在饭局上，首先就要做到低调，在饭局上要是自己高调的话，饭局上领导就会让你多喝酒，这时候你的高调还容易去抢风头，抢夺自己同事的话语权。自己饭局上保持低调，这样就会避免这些，把高调的事儿让给别人，低调不仅可以少喝酒，还能满足别的同事的小欲望。
二、在饭局上要会给别人台阶下
肯定有很多人只要酒喝的太多，就比较容易上头，而这种时候，往往就会说出一些令别人比较尴尬的话语。而也有很多人喝醉以后说话就特别伤人，就会让别人感觉非常的难以忍受，严重的情况下，可能会将一个拉近关系的饭局成为一个断路的饭局。 而假如我们和公司的同时在饭局上，酒喝的太多如果有人说错错了话让别人特别尴尬，那这个时候，我们就可以在中间打个圆场，给别人台阶下。所以在参加饭局的时候，千万不要喝的太多，导致做出一些不理智的事情。
三、在饭局当中带头起话题活跃气氛
当我们在饭局上，酒也喝的差不多了，话题基本上也已经都说完了，接下来就只有干坐在位置上吃饭的时候，那肯定每个人都或多或少觉得有些尴尬，所以在这种时候，我们一定不能让这个场子冷起来，可以自己尝试提一个找话题，然后活跃一下饭局当中的气氛，也能更舒心一些。而假如所有人都只是坐着吃饭，一句话不说，那领导可能也会觉得有些乏味，这个时候的你，就好像起了一个很好的活跃气氛的作用，这样也会令领导更看重你。
四、饭局当中将所有人都照顾好
公司所有人在饭局当中，肯定每个人的性格都各不一样，有的人生性活泼，也有的人比较腼腆，不爱和人接触。而那些生性比较活泼的同事肯定是不需要你去照顾的，他们自己能够玩得非常好。但是，那些比较腼腆，不爱说话的同事，就需要你去照顾一下。
你可以在吃饭的途中，时不时的过去给他们敬酒，或者说一些他们比较感兴趣的话题，让他们觉得其实自己还是被人照顾着的，这个时候他们就会觉得很暖心，千万不能让他们觉得自己被排斥了。
原创作者：我的职场攻略
1、入座礼仪。
就餐中，我们也要注意相应的礼仪。比如，当你入席时，首先要先用手把椅子向后拉一些再坐下，切记不要用脚将椅子推开。
如果，你是一名男士，作为男士，你要懂得这时候你应该做的就是拉开椅子请女士入座。用餐前要注意坐姿，身体要坐直，手要放在膝盖上，不要把手放在桌子上或者摆弄餐具。
2、别在餐桌上打电话。
在正式的宴会场合，不合时机地接电话是对别人的不尊重。如果你打算接电话，一定要先离开餐桌，并礼貌地和同桌就餐的人说一声：“对不起，我出去接个电话”。
3、顾同桌人的宗教饮食禁忌。
如果不是特别熟悉的朋友，最好问一下有没有饮食禁忌。比如我们身边最常见的穆斯林不吃猪肉，不喝酒；佛教徒比较少吃荤腥的食物，包括葱姜蒜，韭菜，芥末都不能吃；
一些信奉观音的佛教徒不能吃牛肉和狗肉，这一点，在有港澳台及海外同胞时尤其要注意。要照顾到别人的饮食禁忌，而且不能瞎评论，否则别人会和你翻脸。
4、敬酒
敬酒，要等前三杯集体活动结束之后，自由活动的敬酒才能进行。自由活动，并不是真的自由，要按顺序。前几杯，都是领导之间互敬，神仙打架你看着就好了。
你不能抢在领导前面去碰杯，那就乱了规矩，双方领导都不高兴。这个时候，你要做这几件件事：
第一，拼命吃东西垫肚子，好多人这时候傻坐着不敢动，没有领导会注意你的放心吃。
第二，注意领导的酒杯，随时准备添酒。这个一定要及时，不要等到领导下一次话都说完了，要端杯了，杯子空的。
第三，计算顺序，看什么时候该轮到你敬酒了。
第四，领导之间喝，你可以先和和对方单位同级之间喝。
然后你去敬比你级别高的领导。先敬谁不重要，因为你是见缝插针去敬酒的，敬酒顺序是领导敬酒才需要考虑的。你只要注意别疏忽了某一个就好了，一定要数全了。
喝多少，给领导敬酒自己要干了。和同级别的，齐步走。
5、考虑职业的禁忌。
不同的职业，在吃饭上也有一些特殊的禁忌。
比如公务员在执行工作期间不能接受别人的请客，公务宴请也不能大吃大喝，不能超过规定的餐标，不能喝酒。驾驶员工作期间不能喝酒，不能让客人，犯错误。
在商务场合，不要点大蒜、韭菜等食物，以免影响口气，耽误工作。贴心一点的，可以在餐后配一些薄荷糖，用于清新口气。
和领导吃饭需要注意的事项就是
和领导吃饭需要注意的事项就是，一、自己要低调让领导表现
。
我们在饭局上，首先就要做到低调，在饭局上要是自己高调的话，饭局上领导就会让你多喝酒，这时候你的高调还容易去抢风头，抢夺自己同事的话语权。自己饭局上保持低调，这样就会避免这些，把高调的事儿让给别人，低调不仅可以少喝酒，还能满足别的同事的小欲望。
和领导吃饭需要注意的事项就是，二、在饭局上要会给别人台阶下
。
肯定有很多人只要酒喝的太多，就比较容易上头，而这种时候，往往就会说出一些令别人比较尴尬的话语。而也有很多人喝醉以后说话就特别伤人，就会让别人感觉非常的难以忍受，严重的情况下，可能会将一个拉近关系的饭局成为一个断路的饭局。 而假如我们和公司的同时在饭局上，酒喝的太多如果有人说错错了话让别人特别尴尬，那这个时候，我们就可以在中间打个圆场，给别人台阶下。所以在参加饭局的时候，千万不要喝的太多，导致做出一些不理智的事情。
和领导吃饭需要注意的事项就是，三、在饭局当中带头起话题活跃气氛
。
当我们在饭局上，酒也喝的差不多了，话题基本上也已经都说完了，接下来就只有干坐在位置上吃饭的时候，那肯定每个人都或多或少觉得有些尴尬，所以在这种时候，我们一定不能让这个场子冷起来，可以自己尝试提一个找话题，然后活跃一下饭局当中的气氛，也能更舒心一些。而假如所有人都只是坐着吃饭，一句话不说，那领导可能也会觉得有些乏味，这个时候的你，就好像起了一个很好的活跃气氛的作用，这样也会令领导更看重你。
和领导吃饭需要注意的事项就是，四、饭局当中将所有人都照顾好
。
公司所有人在饭局当中，肯定每个人的性格都各不一样，有的人生性活泼，也有的人比较腼腆，不爱和人接触。而那些生性比较活泼的同事肯定是不需要你去照顾的，他们自己能够玩得非常好。但是，那些比较腼腆，不爱说话的同事，就需要你去照顾一下。
你可以在吃饭的途中，时不时的过去给他们敬酒，或者说一些他们比较感兴趣的话题，让他们觉得其实自己还是被人照顾着的，这个时候他们就会觉得很暖心，千万不能让他们觉得自己被排斥了。
1、注意吃饭时的座次
到饭桌，要主动给他们搬椅让座。具体下座的时候，要注意好座次。
一般来说，正对门面的为主客，要说领导的话那就是职位最大的那个领导了，主客旁边依次为主陪、二客等，里面的学问很是复杂。
2、主动端茶、倒水、夹菜、敬酒
有的领导喜欢在吃饭前喝几口茶，我们就要主动给他们端茶、倒水，看见领导想吃某一份菜，而正好这份才离他又不叫远的时候，我们当然要主动给他夹菜。
敬酒这个礼仪，里面的讲究一言两语是远远说不清的，中国的酒文化博大精深，刚入职场的我们主要以学习和借鉴为主。
3、不知道的不要说
既然是饭桌，其中的潜规则和隐文化很可能是你要着重学习和体会的。
不要一上来就口无遮拦，胡说八道，让领导觉得你既唐突又不礼貌，给人留下了不好的印象。让领导先说，多说，自己以随声附和为主。
4、时刻准备应对突发状况
做到随机应变，明锐迅速。饭桌上不免会发生突发状况，比如酒杯不小心碰倒了，有人喝酒喝醉了，饭桌上的菜迟迟未上等等。
我们一开始就要想好各种突发状况以及这些状况发生时的因对策略，做到有备无患。
5、学会察言观色
“察言观色”这个成语很是微妙，这个词体现着人的机智的头脑和明锐的观察力。
在饭桌上，我们也应该如此，虽然说起来要学会察言观色不是一朝一夕能够成就，但是慢慢地我们肯定会有所进步。
6、细心、低调
细心低调的人永远都会博得领导的赏识，不管是在工作中，还是在饭局上。
领导要起身上厕所，你主动给他开门;有人筷子不小心掉在地上，你主动为他换一双新筷子;有人喝酒喝多了，你主动为他递一杯白开水。这些都体现着你的细心与低调。
7、主动收拾残局
饭饱酒足，不要以为一切都结束了，其实你能做的还有很多。离开前主动提醒大家不要忘记随身的物品，主动搀扶喝醉的人等等。
