做土豆丝饼用面粉好还是糯米粉

如题所述

豆丝饼做法:

1、土豆去皮洗净切丝。

2、烧开水土豆丝入锅断一下生

3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌

4、用极少的油湿湿锅(不能多放油),烧至五成热,下土豆丝,将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压,不能搅动,使它们能团结成一个整体。5翦成金黄色后鄱面也翦至金黄即可
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第1个回答  2014-05-28
面粉啊亲 这样吃着会细腻一点
第2个回答  2014-05-28
是面粉。望采纳,谢谢
第3个回答  2014-05-28
肯定是面粉就行了!!
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