灿坤1819A咖啡机做浓缩咖啡的问题

Question

装好粉压好粉后开始萃取了。我头一回做咖啡，不知道时间怎么掌握，做一人份的咖啡的话，我用普通的咖啡小杯再下面接着，一直等到咖啡滴满整个杯子，所以味道就很淡了。但是我不知道应该掌握什么量？以前在咖啡店看到他们制作都是自动停止往下滴的，这个机器还要自己控制开关，所以我不知道一人份和2人份的咖啡已经萃取多少算是味道比较好的呢？

还有不知道85°C是用什么咖啡豆的，为什么我自己做出来的拿铁没有买的那个味道呢？
我看85°C操作就是萃取好咖啡然后打奶泡的嘛。。。。难道还需要加其他东西吗？
额 你知道我花了多少钱买?怎么了 这个机器不好么

Answer 1

这种机是家用机，并非一定不能制作好点的意式，但是要注意很多事项，1、第一杯由于水温不够，肯定不行，一般需要倒掉，或者萃取前先将打奶泡启动，排出冷水，出蒸汽后，再转到咖啡萃取，还要放掉一点头水，再卡入手柄；2、看泡沫色，如果泡沫变白色一定不能再萃取了，3、控制时间，一定不能超过30秒，根据粉粗细和烘焙程度而变化，一般25秒为佳，反复试验，就会做出一杯香浓意式，但是与专业半自动是有较大差别的，

Answer 2

咖啡机是一方面 咖啡豆也是一方面 灿坤的机子就是处入手的玩机 不要要求过高 只是个程序模仿

Answer 3

你可以到优酷找一下这机器的使用视频。

这机器家用还可以的，但是无法达到85度的水准。

Answer 4

我是灿坤公司的，为什么你要花那么多钱买1819啊？

Answer 5

这个是简单家用的机器 不能和咖啡厅里专业的半自动比哦
你想了解机器的具体问题可以联系我们 浪漫咖啡为你服务
我们有新鲜的咖啡豆 需要可以找我