自己在家怎么做烧饼

如题所述

烧饼的做法菜系及功效:精品主食 烧饼的制作材料:主料:面粉,芝麻,麻酱,椒盐,碱。
烧饼的做法:天凉可使温水,天热可使凉水和面。十分之七的未发面加入十分之三的发面揉匀。将麻酱掺入香油,椒盐和匀,卷在面片里,然后做成相等的小块,用手按扁,中间再少抹点芝麻酱,周边拢起,包成圆形,再按成小饼。刷水粘芝麻,再用擀面杖轻轻一擀。先在平锅上烙到六成熟,再入烤箱里烤熟,熟后面呈金黄色。先烙烤无芝麻的一面。
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第1个回答  2020-09-30

面团醒发十分钟制作馅料 用擀面杖擀平 刷油放入烤箱 十分钟就制作好啦

第2个回答  2021-04-01

想吃烧饼不用出去买了,自己在家就能做,学会都可以开店了

第3个回答  2020-06-16
第4个回答  2020-09-25

烧饼这样做酥的掉渣

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