日常进食盐量过多,容易引起心血管疾病,因而提倡低盐饮食,对孩于来说也是一样。另外,小儿吃盐过多,还是导致上呼吸道感染的诱因。 首先,高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在;其次,高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病; 第三,高盐饮食可抑制粘膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。以上诸因素均可使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,加上小儿免疫能力本身就比成人低,又容易受凉,各种细菌、病毒即可乘机而入,导致感染上呼吸道疾病。
所以,家长必须引导孩于从小养成良好的饮食习惯,避免高盐饮食。同时,食盐一定要用加碘盐,有利于孩子的脑发育,促进儿童健康成长
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