腊肉蒸米饭怎么做

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

主料：腊肉 大米

首先将腊肠切片，黑木耳泡发撕片，少量葱花。

米饭电饭锅蒸至6分熟，带少量水时。

把腊肠、木耳、葱花，依次放入米饭上。并放入少量的食用油。如果米较干，可再加入少量的水。

蒸至米饭熟时起锅即可，还可根据自己的喜好加入老干妈等作料。香喷喷的腊肉蒸饭就出来了。好吃省时哦，前后半个小时左右就搞定了。

祝你顺利哈。

Answer 3

1.建议采用长粒米；
2.淘米后略微防止20分钟，使米吸水；.
3.正常煮米饭；
4.腊肉切丁或块皆可；
5.米汤收干至蒸饭阶段时（7分熟），放入腊肉；
6.腊肉丁可与米粒拌匀同蒸，腊肉块可至于米饭上；
7.盖锅待熟；
8.米熟时，腊肉亦熟。本回答被网友采纳