如今,很多年轻人选择代餐奶昔用来减肥,妄想“轻轻松松就能瘦”“躺着也能瘦”,好像一瓶奶昔真的有那么大的魔力一样。今天我们来探讨,代餐奶昔如何满足需求,出现的根源,以及从长远看,代餐奶昔到底如何能真正助力减肥。
通过奶昔来代替食物进行减肥其实就是减少身体的摄入,减少热量的摄入之后,身体的摄入量小于消耗量身体的体重就会减轻。这种方法其实就类似于减少食物的摄入(节食),靠减少摄入来减肥。
通过奶昔减肥你要知道它的成分和它的作用通过奶昔减肥你要知道它的成分和它的作用。奶昔喝完之后会一定程度上增加你的饱腹感,让你不觉得饿。一些奶昔减肥产品的作用会增加你的新陈代谢(也就是增加你的消耗),可能会让身体脱水,你需要增加饮水量。
其次,你通过喝奶昔来代替餐饮,你无法保证一直喝下去,你也会有别的食物摄入,虽然它可以一段时间把体重减下去,但是到达瓶颈之后体重就不会容易掉下去了。而且,你把奶昔停止喝下去之后恢复饮食,你的体重很快又会回来,所以,这种方式是很不可取的。
鱼、肉、蛋、奶、豆制品都是很好的蛋白质来源现在很多奶昔都以蛋白质为主,有的干脆叫“蛋白饮料”、“高蛋白代餐奶昔”,还有的必需搭配蛋白粉使用。其实,过量补充蛋白质是一个很大的减脂误区。虽然蛋白质发挥着重要的生理功能,但蛋白质不仅不贵还很容易获得。鱼、肉、蛋、奶、豆制品都是很好的蛋白质来源。
而且从现在的饮食状况来看,大部分人都不缺少蛋白质(包括优质蛋白)的摄入,蛋白质在减脂时的需求量也没那么大。一个体重60公斤的长跑选手,每天吃一块扑克牌大小的瘦肉、喝两杯牛奶、吃一些豆子,再加上蔬菜水果和主食,就可得到60-70克蛋白质,这已足够他的身体需求。
再简单点说就是管住嘴,迈开腿减肥的过程实际也是个人生活习惯修炼的过程。因此如何掌握健康的生活规律,基本掌握日常食物的控制这才是我们减肥人应该掌握的。就像授人予鱼不如授人予渔的道理。代餐虽然能让帮我们代掉这一餐的热量计算,却代替不了我们后续多年掌握处理日常饮食的技能。
减肥期内也不建议完全用奶昔之类的代餐完全替代正餐,无论正餐含有多少种营养,也不可能完全代替食物中的营养。而且代餐易消化吸收,食物热效应比较低,也就是消化食物所需热量比较低,减肥主要靠控制摄入热量和消耗热量只记得热量缺口,也就是吃得少一点,消耗的多一点,再简单点说就是管住嘴,迈开腿。只控制热量摄入,不增加热量消耗,必然降低减肥效果。
调节好饮食结构,多吃些粗粮和根茎类蔬菜对于运动减肥的人来说,由于胃口本来就好,吃奶昔等代餐,尤其是完全代替正餐,可能会导致热量摄入过低,尤其是蛋白质摄入量过低。大部分人在健身期间也需要摄入足够的蛋白质,每公斤体重每天需要1-1.5克左右,代餐中的蛋白质含量可能很难满足要求。
不管怎么说,不管是代餐,还是减肥药,我都不推荐,没啥用。还不如多了解一点减肥和运动方面的知识,调节好饮食结构,多吃些粗粮和根茎类蔬菜,多吃肉蛋奶、豆类和豆制品,增加蛋白质摄入量。吃正餐比吃代餐和减肥药强多了,既能大快朵颐,又能保证营养全面和健康。