我家炒菜的锅,为啥炒肉就粘锅呢?是锅的问题?还是电池炉的问题?谢谢大家

如题所述

电磁炉因为受热不均,只有锅底受热,会导致粘锅的现象,用天然气就会好很多,炒肉适当多放一些油,效果更好。
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第1个回答  2016-10-31
锅比较薄,传热快。追问

我都换俩锅了,我刚结婚做饭也没啥经验,都不知道该买啥样的锅了。

追答

选购不粘锅

第2个回答  2016-10-31
锅的问题追问

谢谢你,我都换俩锅了还是这样,我该用啥样的锅呢

追答

锅买回来之后,必须用肉油浸透后再用

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