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做广东白粥为什么加油与盐浸泡一下？
如题所述
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推荐答案 2020-04-29
这广东白粥用油和盐来浸泡一下的意思呢，就是煮粥的时候这个米这个粥会更加的好吃，有一点香味咸味。
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白粥为什么
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白粥里只有淀粉，加盐只能算是有味道的粥，不能算营养
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油
盐白粥
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，使粥更加香浓可口。保温：煮好的粥可以用保温锅或者电饭煲的保温功能保温，这样可以让粥的味道更加浓郁。配料：可以根据个人口味添加一些其他食材，如蔬菜、肉类...
如何煮
白粥
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粥和
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白粥
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答：
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白粥
要怎样煲才又香又绵?
答：
煲粥时腐竹很快融化，令
粥
更滑。\x0d\x0a2.食用碱水可在杂货店购得。\x0d\x0a做法\x0d\x0a1.米粒用清水浸 1小时，晾乾、搓盐油备用。\x0d\x0a2.将腐竹用水浸至软。\x0d\x0a3.白米放瓦煲内，加入清水至八成满。放汤匙在煲内，开大火煲滚。\x0d\x0a4.粥滚下腐竹和白果，...
正宗湛江
白粥
做法?
答：
1、
浸泡
：煮
粥
前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，
为什么？
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潮州的
白粥
怎么做好吃又简单?
答：
盐
：少许（根据个人口味调整）步骤：准备材料：首先，将大米准备好。潮州
白粥
讲究米的选择，优质的大米是煮出好粥的基础。洗米：将大米放入碗中，加入清水，用手轻轻搓洗米粒，然后倒掉浑浊的水。重复几次，直到洗出的水相对清澈为止。这个过程可以去除米表面的灰尘和部分淀粉，有助于保持粥的清澈。
浸泡
...
广州地区
白粥
的做法,要详细啊
???
答：
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浸泡
半小时，让米粒充分吸收水分。2、把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀（可以是任何的油，橄榄油花生油都可以的）。3、锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒。4、继续保持中大火的状态，用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候，米粒还是在中间部分打...
怎样做才能让
白粥
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答：
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白粥
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