吃鱼的好处有很多。首先鱼的营养全面，含有丰富的蛋白质，维生素及多种矿物质。是一种高蛋白，低脂肪的食物。
吃鱼对人体有以下好处:1.促进生长发育，激活脑细胞，对儿童大脑智力发育很有好处。2.提高人体免疫力及抗病能力，对多种真菌都有抵抗作用，预防病毒，流感。3.降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。4.鱼肉细嫩易吸收，有健脾养胃的作用。
经常吃鱼类食品对身体是有好处的，多吃鱼的好处包括：
1、防止肥胖
因为鱼肉中含有大量的蛋白质，但是脂肪非常少，所以吃鱼会达到防止肥胖的目的。
2、预防“血管堵”
海鱼中含有的ω-3脂肪酸，可以预防血管硬化，增加血管中的有益胆固醇。
3、抗衰老、防痴呆
鱼肉中也含有大量的维生素B12和其他营养成分丰富，这些成分会减缓衰老。
4、促进发育
鱼肉中含有的一些营养物质，可以促进正在发育期的青少年体质增长。
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扩展资料：
痛风患者。鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。
此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。
出血性疾病患者。鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA)，具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用，对于动脉粥样硬化者十分有益。但是，摄入过多EPA会抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血症状，对病情恢复不利。
肝肾功能严重损害者。鱼类食物蛋白质含量丰富，过多摄入会加重肝、肾担负，肝肾功能严重损害者应在医师的指导下，定量吃鱼。
服用某些药物的人。扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药，而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺，若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解，造成组胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等症状。
过敏体质者。特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼，以免再次引发过敏。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0419/c21471-28286305.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-鱼肉虽好 但这5类人不能贪吃
1、鱼肉味道鲜美，营养价值高。鱼肉蛋白质含量高达18%左右，成份好，氨基酸含量也十分丰富和全面，它含有人体必需的二十多种氨基酸，而猪肉的蛋白质含量仅4%左右，氨基酸也有十余种。猪肉的脂肪含量为6%左右，是鱼肉的2倍。鱼肉还富含维生素A、B1、B2、D和E，矿物质如钙、磷、钾等含量也很丰富。鱼肉的消化速度很快，在人胃中只需2-3小时，而牛肉等畜禽肉却长达5小时以上；此外，人体对鱼肉的吸收率高达85%，而对其它肉类的吸收率不足80%。
2、鱼肉具有益智、健脑等作用。我国人口调查结果显示：沿海城市比内地城市普遍智商高。同一城市中爱吃鱼的家庭比不爱吃鱼的家庭智商高。这是因为现代科学研究表明：人的大脑50%以上的物质是由不饱和脂肪酸构成，而鱼肉脂肪绝大多数是不饱和脂肪酸，可为人的大脑的新陈代谢提供充足的营养。尤其是鱼肉含有一种独特的不饱和脂肪酸DHA（二十二碳六烯酸），对人的大脑细胞特别是神经传导有重要作用，所以幼年多吃鱼有助于智力发育。
3、减少患心脏病的危险性。大量的科学研究证明：鱼肉富含蛋白质和欧米加三位多链不饱和脂肪酸（以下简称不饱和脂肪酸），这种不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，预防心肌梗塞和中风，还可以降低体内甘油三脂的水平。
4、增强视力。澳洲国立大学一位教授发表于眼科学的一篇研究报告指出，多吃鱼可以预防随年龄增长所发生的视网膜黄斑部退化。
5、科学家还发现，一周吃3次鱼，有助于保护皮肤，让皮肤免受太阳光紫外线的损害。长期吃鱼，可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护，使皮肤增白。多吃鱼可以作为一种额外的防晒措施。
6、冬天吃了很多油腻的食物，身上长了不少脂肪，春天要换上春装时，女士们都在忙着减肥，都要吃点低脂肪的东西，但是嘴还非常馋，还想吃点有味的，这个时候就会想应该少吃点肉，多吃点鱼，因为鱼里面脂肪含量低一些。
鱼的营养价值很高，经常吃鱼有如下的好处：鱼的营养价值及功效主要体现在以下几方面：
一， 鱼肉：富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等，味道较腥，如金枪鱼、沙丁鱼等；白色肉腥味较轻，如大黄鱼、比目鱼等。
二，鱼脑：富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA，还有磷脂类物质，有助于婴儿大脑发育，对辅助治疗老年痴呆症也有一定的作用。但鱼脑胆固醇含量较高，应控制食量。
三，鱼鳔：古代有“海洋人参”之称，与燕窝、鱼翅齐名。鱼鳔含有生物大分子胶原蛋白质，有改善组织营养状况，促进生长发育，延缓皮肤衰老的效能，是理想的高蛋白低脂肪食品。海水鱼的鱼鳔壁较厚，通常制成干品，称为鱼肚。鱼肚制成的菜肴口感滑润、细腻，有浓厚感。
四，鱼鳞：含有胆碱，可增强记忆力。还含有多种不饱和脂肪酸，对防治动脉硬化、高血压及心脏病都有一定作用，可做成鱼鳞冻食用。此外，鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞含有一定的脂质和鲜味成分，烹饪时可不去鳞直接蒸制；带鱼鱼鳞含有可抗癌的6-硫代鸟嘌呤，吃时也不必刮。
五，鱼尾和鱼骨鱼尾：营养和鱼身的肉差不多。鱼骨确实有补钙的效果，但是一般人们吃得很少，鲨鱼的鱼骨可做成鱼骨粉。
六，鱼唇：多以鲟鱼、鲨鱼、鳐鱼上唇部的皮及连带组织干制而成，主要成分为胶原蛋白 。
七，鱼眼：维生素B1和DHA的含量略高 。
扩展资料：
五种人要少吃鱼
一，痛风患者。鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。
二，出血性疾病患者。鱼脂肪中含有二十碳五烯酸 ，具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用，对于动脉粥样硬化者十分有益。但是，摄入过多会抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血症状，对病情恢复不利。
三，肝肾功能严重损害者。鱼类食物蛋白质含量丰富，过多摄入会加重肝和肾的负担，肝肾功能严重损害者应在医师的指导下，定量吃鱼。
四，服用某些药物的人。扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药，而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺，若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解，造成组胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等症状。
最后，需要提醒的是，过敏体质者特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼，以免再次引发过敏。