核桃青皮变黑，一般有以下原因，注意对症治疗 和预防:品种原因，应该尽量更换品种；核桃炭 疽病，可以用甲基托布津和波尔多液等预防；核桃举肢蛾，也叫核桃黑，入夏阶段性喷洒高效氯氰菊酯 加灭幼脲可有效预防。
1、品种原因，也就是太阳晒得，一般这种情况出现在连续阴雨后的初晴、极度高温情况下；同时与品种直接相关，核桃青皮厚而且粗糙的品种，很少出现这种情况，而青皮薄而且光滑的品种，很容易出现这种情况。
2、 核桃炭疽病，一般核桃青果、核桃叶片同时出现病斑，大的病斑会有同心圆。
3、核桃举肢蛾，也叫核桃黑，钻蛀青皮然后进入果仁危害所致。入夏阶段性喷洒 高效氯氰菊酯 加灭幼脲可有效预防。