如何巧妙去除核桃仁的那层黑皮？

吃新鲜核桃，打开那层坚硬的外壳后，核桃仁上还有层黑皮，很苦，而且不好刨去。如何才能巧妙的在不损害核桃仁的情况下去除那层黑皮？谢谢

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第1个回答 2013-06-29

先用热水泡一下就可以剥下去了

第2个回答 2013-06-29

用热盐水泡一会

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核桃仁上的皮怎样才能去掉答：可以煮一锅开水，把剥了壳的核桃放入，烫1-2分钟，然后把核桃捞出，泡入凉水中，一凉一热，核桃皮与核桃肉就分离开了，还可以把核桃平铺在盘子里，然后放入微波炉加热20~30秒，这时候核桃皮会变得比较脆，然后用手撕去外面的皮即可。

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