小米红薯粥变绿了 有绿东西是不是氧化了 那还能喝吗 

如题所述

小米红薯粥变绿了,是因为红薯长期和空气接触发生了氧化反应,已经变质,食用后对人体有害。
小米红薯粥做法如下:
材料
红薯1个,玉米渣1杯,小米300克,水适量,
做法
1.红薯洗净备用,玉米渣适当淘洗2遍
2.玉米渣放入电饭煲的盆中
3.红薯去皮切块放到电饭煲中
4.按照电饭煲的刻度线加入清水
5.用勺子拌匀锅中的食材,尽量铺平,让清水没过食材
6.30分钟后即可食用
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第1个回答  2013-11-11
红署会自然变绿,如果时间不长是可以吃的,超过一天就不要吃了!
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