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老字号姚记香酥鲜肉饼怎么样
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推荐答案 推荐于2021-01-20
很好吃的一款小吃,看起来就很有食欲。其实做法很普通,就是油炸酥饼,葱肉馅儿的。但外皮炸的金黄金黄,很脆很香,里面的肉馅儿带着葱香,吃起来很可口。有一点点类似四川彭州的军屯锅盔,但是贵州这边是没有花椒的,所以没有军屯锅盔的麻味。这个饼小一些,厚一些;军屯锅盔大一些薄一些。这个全靠炸,军屯锅盔还要烤一下。感觉这个皮还更脆一些。很香很油但是吃了一口想第二口。
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香酥鲜肉饼
有什么制作方法?
视频时间 03:41
怎样
做
香酥
千层
鲜肉饼
酥香
答:
(
煎好的千层肉饼,切开,可见层层酥脆,非常好吃
。蘸汁:蒜末先加水和一点点盐调匀,再根据个人喜好加入香醋、生抽、一点辣椒油。)
最经典的老北京饭馆,北京有哪些
老字号
餐厅
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