可乐鸡腿家常做法？

Question

如题所述

Answer 1

以下是可乐鸡腿的家常做法：

所需食材：

- 鸡腿4只- 料酒适量- 生姜适量- 大葱适量- 盐适量- 白胡椒粉适量- 生抽适量- 玉米淀粉适量- 油适量- 可乐1罐制作步骤：

1.将鸡腿宰成小块，放入盆中，加入料酒、生姜末、大葱末、盐、白胡椒粉、生抽、玉米淀粉，腌制15分钟。
2.热锅倒油，将腌制好的鸡块放入锅中煎至两面金黄。
3.倒入一罐可乐，加盖焖煮10分钟，直至汤汁浓稠。
4.起锅前，加盐调味，收干汤汁即可。

小贴士：
1.腌制鸡肉时，可适量加入料酒，能去腥增香。
2.在换锅煎鸡块之前，热锅后必须加足油，否则会影响口感。
3.可乐能使汤汁变得甜味浓郁，可根据个人口味加入适量盐调味。
4.煮好的可乐鸡腿汤汁可用来蘸饭或拌面，非常美味。