家常菜可乐鸡腿

Question

如题所述

Answer 1

可乐鸡腿

食材

小鸡腿11个，生抽2勺，蚝油1勺，老抽1勺，小葱2棵，姜几片，盐3g，可乐多半罐，食用油适量。

做法

1、鸡腿浸泡一小时以上泡去血水，中途多换清水,这样做出的鸡腿不腥味。姜切片，小葱切段。

2、鸡腿中放入一勺料酒，二勺生抽，一勺蚝油，一勺生抽抓匀腌制半小时。

3、电饭煲中倒入少许油，放入姜片再铺一层小葱段，倒入腌制好的鸡腿，多半罐可乐和少许盐，按下煮饭键焖煮熟了就可以出锅了，如果汤汁还多可以再按一次煮饭键随时观察状态，汤汁浓稠收汁就可以开吃了。