第1个回答 2020-12-24
首先我们将萝卜切碎,放入水中焯熟,捞出放入盆中备用,再将粉条焯熟切碎,放入盆中,加入食用油以及各种调料搅拌均匀,包成包子的形状,上锅蒸15分钟左右即可。
第2个回答 2020-12-23
萝卜去皮切成丝,然后用盐腌制出水挤干水分,再加入泡软的粉条,加一点葱姜蒜末,盐,生抽,蚝油,五香粉,鸡精,香油搅拌均匀,再用面团包裹起来蒸熟即可。
第3个回答 2020-12-23
首先把面加入发酵粉,用温水和面,放置两三个小时后发起来了就可以包了。馅料的做法:把萝卜擦丝后焯水,再放入凉水中过凉,用一块纱布把萝卜丝挤干水分,再切几刀备用;把粉条煮软后捞出切碎备用;把肉馅儿中加入生抽、老抽、蚝油、料酒、五香粉、盐朝一个方向搅匀,倒入切好的粉条和萝卜,浇上点香油继续拌匀,这样香喷喷的馅料就做好了。面发了就可以开包了。