煮面条的时候应该加冷水还是热水？

Question

如题所述

Answer 1

热水，热水。
热水下锅，面条要等到水热了以后才放下去。
如果在冷水的时候就直接放面条，水还需要很长一段时间才会开，等到水开了以后还需要煮一会，最终煮出来的面条就是糊的。
重点:
(1)必须要在水开了以后才能够下面条。
(2)已经下锅的面条也需要不断的搅拌才可以，否则面条就会粘在一起，会结成块。