1、面饼原料：高筋面粉125克、水75克、酵母2克、白糖8克、调和油10克、盐少许。
2、放入面包机选“发面团”功能，发酵至两倍大。（没有面包机的象做馒头那样发酵至两倍大）
3、PIZZA酱：调和油少许，蒜一瓣、洋葱少许、西红柿半个（以上三种都切碎），西红柿酱3-4大勺，黑胡椒粉一小勺，可以放一点PIZZA草，我没放刚用完了。
4、内馅之一：火腿肠片适量，马苏里拉奶酪160克室温软件化切片。
5、内馅之二：随意放，我放了些红甜椒、黄瓜、青豌豆、西红柿、西兰花、洋葱圈。
6、做PIZZA酱：锅热后倒入少许调和油，爆香蒜碎，放入泮葱碎，炒几下再倒入西红柿碎，炒一两分钟，倒入蕃茄酱、黑胡椒粉、PIZZA草，收干水份盛入碗中备用。
7、蔬菜内馅焯水放烤箱175度烤两三分钟收干水份备用。8、PIZZA盘抹少许调和油。我只买了6寸PIZZA盘，那天想吃的人多，所以就用了的微波炉烤盘，大约十寸。
9、取出发酵好的面团，用手压（也可用擀面杖擀）出盘形，中间薄，边缘厚一点，用叉子在中间叉些小孔，盖保鲜膜室温静置15-20分钟。
10、静置好的面团刷上鸡蛋液（烤好的PIZZA边是金黄色的）。
11、抹上PIZZA酱。
12、放一层奶酪。
13、随意放蔬菜等内馅，期间放少许奶酪，顶层放奶酪。
14、入烤箱175度烤20分钟。
15、取出再在最上层放一层奶酪。放烤箱再烤5分钟到奶酪熔化。
16、烤好的样子。
17、轻松脱膜。
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