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怎样打发光明奶油?
刚买的光明奶油
是固体状的
要什么打发?
我要做冰激凌!
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推荐答案 2010-08-08
很抱歉,你买的只是“黄油”,黄油不太适合用来制作冰淇淋,只是用来涂抹面包之类的,你可以去大型超市买一盒雀巢淡奶油,250毫升的10几块钱,1升的就30多块钱,一般麦德龙有卖,在冷藏柜中,有一整排的淡奶油,保质期只有7天,7天后会过期,买回淡奶油先放冰箱中冷藏一天后再使用,否则打发不出来,如果你是深圳的,可以去一个叫农批市场买一盒金钻奶油,保质期是12个月~
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相似回答
怎样
用
光明奶油打发
鲜
奶油?
答:
方法3:使用市售的鲜奶油稳定剂(cream
stabilizer).
在液态鲜奶油里加入稳定剂一起打发
,可以帮助鲜奶油保持硬挺,动物性鲜奶油加入稳定剂后,定型效果虽不如直接使用植物性鲜奶油,但仍有显著改善。不过,这种稳定剂并不普及,有些地方可能买不到。方法4:蛋糕装饰都是Whipping Cream加了Pudding Mix ...
奶油
自己
怎么
打啊?
答:
方法 1
从冰箱取出奶油、倒入无水无油的打蛋盆中。高速打发至大气泡产生。2 奶油逐渐粘稠,打蛋器改中速打
。3 大气泡消失,打蛋器改低速打。4 到这个状态就要注意了,做慕斯类的这个状态可以了。抹面再接着打…5 7成发,纹路明显可以停手了。静止下来看看,奶油蓬发,纹路明显。6 用勺子刮开,...
鲜奶
奶油
的制作方法
答:
2、用网状搅拌器以快速打发
,如鲜奶油乃有碎冰存在时,可先用中速打发至完全退冰再改用快速打发。3、鲜奶油在打发时会由稀泽状态,逐渐形成浓稠态而体积也逐渐膨大。4、继续搅拌至近完成阶段时,可看出打发状态的鲜奶油有明显的呈现可塑性花纹,此时即可停止打发。5、打发完成的鲜奶油,即称为(泡沫...
光明奶油怎么打发?
答:
可以制作三明治哦!淡
奶油
经
打发
后体积会加倍.打发淡奶油时对于温度非常敏感,如果温度较高,及不易打发.如果厨房温度高,可以准备一些冰块,放在搅拌打发淡奶油的搅拌盆外侧.打发的淡奶油也及不易保存,最好短时间内使用完毕.在打发过程中加入适量糖粉搅拌均匀,会有助提高淡奶油的打发持久性....
奶油怎样打发
答:
两种方法..一种是买液体奶油然后回家自己用打蛋器
打发
此种方法比较省事而且容易 二是用两个125g的
光明奶油
(250g)+350ml鲜奶,这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了 奶油放进牛奶里,放了一会之后,就让它热水浴慢慢的开水变冷了,奶油有一部分化成液态,剩下的变得很软然后用打蛋器打,一边打一边放...
怎么
打
奶油
答:
两种方法..一种是买液体奶油 然后回家自己用打蛋器
打发
此种方法比较省事 而且容易 二是用两个125g的
光明奶油
(250g)+350ml鲜奶,这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了 奶油放进牛奶里,放了一会之后,就让它热水浴 慢慢的开水变冷了,奶油有一部分化成液态,剩下的变得很软 然后用打蛋器打,一边...
怎样
打
奶油?
答:
两种方法供你选择 一种是买液体奶油 然后回家自己用打蛋器
打发
此种方法比较省事 而且容易 二是用两个125g的
光明奶油
(250g)+350ml鲜奶,这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了 奶油放进牛奶里,放了一会之后,就让它热水浴 慢慢的开水变冷了,奶油有一部分化成液态,剩下的变得很软 然后用打蛋器打...
生日蛋糕上的
奶油怎么
做?是自己做;不是去超市买什么
光明
又雀巢的自己打...
答:
方法一:
黄油
270克 3个鸡蛋 120克糖分 用搅拌器把鸡蛋和糖分充分搅拌(下面可以微微用火加热可以帮助白糖溶解,千万不要弄太热了,熟了就不好了) 不停搅拌至完全均匀,放置冷却。 把黄油放到室温下变软,用手(建议戴一次性手套)把黄油涅软成泥状,然后加入冷却的蛋液。然后继续搅拌至浓厚的
奶油
状。方法...
奶油怎么
打起泡?
答:
两种方法..一种是买液体奶油 然后回家自己用打蛋器
打发
此种方法比较省事 而且容易 \x0d\x0a\x0d\x0a二是用两个125g的
光明奶油
(250g)+350ml鲜奶,这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了 \x0d\x0a\x0d\x0a奶油放进牛奶里,放了一会之后,就让它热水浴 慢慢的开水变冷了,奶油有一部分...
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