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牛肉一斤出几盘肉？
如题所述
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推荐答案 2024-01-11
一般来讲，一斤牛肉可以出0.5斤左右的熟肉，卤牛肉一斤差不多只有4两左右。但具体出肉量会因牛的品种、年龄、肥瘦、部位以及制作方法等因素而有所不同。
一斤牛肉出几盘？这得看你自己了。
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煎牛排要用
多少
千克
牛肉?
答：
一斤牛肉等于大约3-4盘牛排
。一斤是500克，按西餐的标准可以切150克左右1片，一片是一盘。一斤牛肉等于大约3-4盘。牛肉，一般指的是牛腩、牛腿、肋条肉等，牛排，指的是西冷或牛腓力，也就是牛外脊肉和里脊肉。做牛排必须是里脊或外脊肉，也是牛最好的部位肉，其余的做牛排，口感不会很好。
一斤牛肉
能
出多少肉
卷?
答：
一斤牛肉正常能出二份肉卷
，一般一份半斤。
一斤
卤
牛肉
有没有一盘
答：
可以的，
一般来说都是够装一盘的
，如果实在是盘子特别大不够装的话可以放点儿葱或者香菜当配菜。卤牛肉做法：1、牛肉切块，锅里水烧开，牛肉放进去大火烧1分钟，取出洗净。2、牛肉入锅加开水、桂皮、茴香、葱段、姜片、料酒，中火煮1小时。3、另起炒锅，放入少许油，爆香大蒜颗粒，加入辣豆瓣酱、...
牛肉一斤出几盘肉?
答：
一般来讲，
一斤牛肉可以出0.5斤左右的熟肉
，卤牛肉一斤差不多只有4两左右。但具体出肉量会因牛的品种、年龄、肥瘦、部位以及制作方法等因素而有所不同。一斤牛肉出几盘？这得看你自己了。
一斤
生牛肉用来卤的话,可以做
出多少
熟
牛肉?
答：
，一斤生
牛肉
最多可以卤出三个规格的熟牛肉，也就是5-6两的熟牛肉，6-7两的熟牛肉，7-8两的熟牛肉，至于5-6两的熟牛肉，肯定就是我们家里卤的牛肉了，毕竟我们家里在卤牛肉的时候那么
一斤肉
肯定就不只出六两多熟肉了。其实我们平时吃卤牛肉的时候也能发现一些区别，很多外面卖的卤牛肉比较嫩，...
一斤牛肉
大概多大一坨
答：
一斤肉
大概有成年人展开的巴掌大小差不多。下面是
牛肉
的一些介绍：牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉功效：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病...
一斤牛肉
能做多几碟子
答：
如果做炒，那么可以做4盘菜。然后做麻婆豆腐，可以做10盘。
解析:
一斤牛肉
能卤
出多少
熟牛肉,大神为你解答
答：
首先原材料必须是无注水
牛肉
，每个部位
出肉
率都不一样，腿肉6成，腱子肉6.8成
一斤牛肉出多少
熟肉
答：
一斤
生
牛肉
能卤出的熟牛肉在3两--8两之间。影响卤牛肉最终质量的因素有很多。首先是生牛肉的含水量，如果不幸买到注水肉，那么一斤生牛肉能卤出的熟牛肉也就是3两左右。除此之外，还有老牛肉、嫩牛肉、冷藏牛肉、新鲜牛肉之分，牛肉的种类这些所有的因素影响的就是牛肉中的含水量。牛肉的含水量越高，...
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