如题所述
街边烤肠:
准备食材和调料:白芝麻,糖,孜然粉,五香粉,辣椒粉,火腿肠,豆瓣酱,番茄酱。
1、先调个料汁,番茄酱、豆瓣酱、孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芒麻各一勺,滚烫的热油淋在上面,搅拌一下加入一勺白糖;
2、火腿肠斜着划上几刀,可以适当深一点但是不要切断;
3、食用油加热,小火将香肠炸至表皮开花即可;
4、炸好的香肠小心的串上竹签,刷上料汁,再点缀点芝麻就完成啦,开吃!
酥香可口,贼好吃。