第1个回答 2019-03-22
爱吃小龙虾，但不能吃辣，怎么办？做蒜蓉小龙虾，一样好吃！雄叔贡献出一个蒜蓉小龙虾秘方，保证你的虾做出来，和买的一样好吃！
第2个回答 2017-11-28
美味蒜蓉小龙虾的做法步骤
1. 首先要将准备好的小龙虾去头去线，去头就是去除它的虾头壳。
2. 去线，就是去完头壳以后从龙虾尾部的中间的那片抽出龙虾的虾线，不抽线的龙虾会有明显腥臭味，所以一定要去线哦！
3. 切取生姜两片，大蒜20瓣，大蒜切碎！
4. 材料准备好以后，就开始热锅倒油，油量比平时烧菜的稍多一点点即可。
5. 放入蒜末，用国内热油爆炒，至蒜香味完全散发，颜色往金黄色靠近即可
6. 倒入处理好的龙虾至锅内，并爆炒一分钟。
7. 炒至虾壳全部泛红
8. 接着将事先准备好的清水倒入锅内，并将生姜片、生抽、料酒、白糖放至锅内，中火收汤
9. 收汤入味的过程需要10-15分钟具体可以看汤的多少来决定，在过半时间过程中放入盐和味精（由于生抽用于提味调色，所以盐是必须另外放的哦！）
10. 盛锅
本回答被网友采纳第3个回答 2020-11-02
剁椒配上蒜蓉酱制作龙虾更好吃
第4个回答 2020-11-02
自己动手在家制作蒜蓉小龙虾干净又好吃
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