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本实验中蔗糖酶和淀粉酶的专一性属于哪种类型
如题所述
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推荐答案 2023-11-12
绝对专一性。绝对专一性是指一种酶仅催化一个特定的反应，对底物有非常严格的要求，本实验中蔗糖酶和淀粉酶只对实验中的蛋白质进行催化，只与蛋白质反应，所以本实验中蔗糖酶和淀粉酶的专一性属于绝对专一性类型。
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蔗糖酶
催化水解的产物是什么
答：
（1）分析题干信息可知，该实验的目的是探究
蔗糖酶和淀粉酶的
催化作用具有专一性，该实验可以分为2个子实验，蔗糖酶的专一性
和淀粉酶的专一性
，该实验的自变量可以是底物
种类
不同或者是酶种类不同，按照实验设计对照原则，实验设计表格如下：（2）实验的原理是淀粉酶催化淀粉水解形成麦芽糖，麦芽糖与斐林...
蔗糖的
水解产物是还原糖吗
答：
蔗糖是非还原性糖
，它的水解产物果糖和葡萄糖都是还原性糖。
酶的
特异性鉴定试验
答：
淀粉和蔗糖都是非还原性糖
,分别为唾液淀粉酶和蔗糖酶的专一底物.唾液淀粉酶可水解淀粉生成具有还原性的麦芽糖,但不能水解蔗糖；蔗糖酶可水解蔗糖生成具有还原性的葡萄糖和果糖,但不能水解淀粉.Benedict试剂是含硫酸铜和柠檬酸钠的碳酸钠溶液,可以将还原糖氧化成相应的化合物,同时 Cu2+被还原成Cu+,即...
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淀粉酶
分解了淀粉,而
蔗糖酶
未将其分解,这体现了
酶的专一性
吗
答：
A、
淀粉酶
只能催化淀粉分解为还原糖，不能催化
蔗糖
分解为还原糖，所以利用淀粉酶、庶糖
和淀粉
为材料证明“
酶的专一性
”时，可以用斐林试剂对反应产物进行检测，A正确；B、观察DNA和RNA在细胞中的分布需要用甲基绿和吡罗红对细胞染色，所以洋葱鳞片。
为什么可以用斐林试剂来检查
蔗糖和淀粉的
水解? 另求问蔗糖水解的现象解...
答：
（1）析题干信息知该实验目探究
蔗糖酶淀粉酶
催化作用具专性该实验2
实验蔗糖酶
专性淀粉酶专性该实验自变量底物
种类
同或者酶种类同按照实验设计照原则实验设计表格：（2）实验原理淀粉酶催化淀粉水解形麦芽糖麦芽糖与斐林试剂反应产砖红色沉淀蔗糖酶催化蔗糖水解差葡萄糖糖葡萄糖糖属于原糖与斐林试剂反应...
这道题是不是这么连的
答：
蔗糖酶
能把双糖分解成单糖，对淀粉不起用，
淀粉酶
能水解淀粉形成单糖，不能水解单糖，说明
酶的专一性
2009高考全国卷二生物答案
答：
（2） 酶的催化作用有
专一性
（3） 20℃低于酶的最适温度，酶活性低，水解产生的还原糖少 【解析】该题是要验证
蔗糖酶和淀粉酶的
催化作用具有专一性，因此应遵循对照性原则、科学性原则和单一变量原则。⑴因此表格中所填内容如下 溶液 试管 蔗糖溶液 淀粉溶液 蔗糖酶溶液 淀粉酶溶液 甲 + — + ...
在做
酶的专一性实验
时,把
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(由酵母菌研磨提取)放一起37℃...
答：
班氏溶液( Benedict’s reagent)深蓝色透明溶液。一种临床生化检验试剂。以碳酸钠、硫酸铜、柠檬酸钠或酒石酸盐配制而成。呈碱性。本氏试验中检查还原糖。
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