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生物化学实验蔗糖酶与淀粉酶专一性
本
实验
中
蔗糖酶和淀粉酶
的
专一性
属于哪种类型
答:
绝对
专一性
。绝对专一性是指一种酶仅催化一个特定的反应,对底物有非常严格的要求,本
实验
中
蔗糖酶和淀粉酶
只对实验中的蛋白质进行催化,只与蛋白质反应,所以本实验中蔗糖酶和淀粉酶的专一性属于绝对专一性类型。
...设计
实验
来验证人体内的
蔗糖酶和淀粉酶
的催化作用具有
专一性
.要求完 ...
答:
以及含有淀粉
和淀粉酶
溶液的试管(试管乙)中出现砖红色沉淀,其他试管中不出现砖红色沉淀(4)
实验
结论:酶的催化作用具有
专一性
.(5)由于酶的活性受温度影响,如果迅速将试管放入沸水浴锅内,淀粉
酶和蔗糖酶
会因温度过高失去活性,不能催化淀粉或蔗糖水解,结果试管几乎不出现砖红色.故答案为:(1)...
蔗糖经
蔗糖酶
催化水解的产物是什么
答:
(1)分析题干信息可知,该
实验
的目的是探究
蔗糖酶和淀粉酶
的催化作用具有
专一性
,该实验可以分为2个子实验,蔗糖酶的专一性和淀粉酶的专一性,该实验的自变量可以是底物种类不同或者是酶种类不同,按照实验设计对照原则,实验设计表格如下:(2)实验的原理是淀粉酶催化淀粉水解形成麦芽糖,麦芽糖与斐林...
淀粉酶
分解了淀粉,而
蔗糖酶
未将其分解,这体现了酶的
专一性
吗
答:
A、
淀粉酶
只能催化淀粉分解为还原糖,不能催化蔗糖分解为还原糖,所以利用淀粉酶、庶糖和淀粉为材料证明“
酶的专一性”
时,可以用斐林试剂对反应产物进行检测,A正确;B、观察DNA和RNA在细胞中的分布需要用甲基绿和吡罗红对细胞染色,所以洋葱鳞片。
检测
蔗糖酶和淀粉酶
的
专一性实验
中待测酶液和底物为什么要预先保_百 ...
答:
1、确保
酶
活性:酶是一种
生物
催化剂,其活性受温度影响较大,在不同的温度下,酶的活性可能不同,预先保温可以使酶在适宜的温度下保持较高的活性,从而保证
实验
结果的准确性。2、底物稳定性:底物在实验过程中也可能受到温度的影响,预先保温可以保证底物在实验过程中保持稳定,避免因温度波动导致的底物...
用淀粉,
蔗糖酶和淀粉酶
探究酶的
专一性
时,可用碘液进行鉴定为什么不对...
答:
淀粉酶
能催化淀粉,但不能催化蔗糖,淀粉酶只能把淀粉催化成蔗糖,而
蔗糖酶
不能催化淀粉,所以碘液都不会变色,故不能
下列有关
实验
的叙述正确的是( )A.观察植物细胞有丝分裂时,处于各时期...
答:
在同一个视野中可能会观察到处于各时期的细胞,故A错误;B、用淀粉、
蔗糖酶和淀粉酶
探究
酶专一性
时,淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖,而蔗糖酶不能将淀粉水解(淀粉是非还原性糖),所以可以用斐林试剂鉴定,也可以用碘液鉴定,故B正确;C、用低倍镜可以观察到紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离和...
蔗糖经
蔗糖酶
催化水解的产物是什么
答:
(1)分析题干信息可知,该
实验
的目的是探究
蔗糖酶和淀粉酶
的催化作用具有
专一性
,该实验可以分为2个子实验,蔗糖酶的专一性和淀粉酶的专一性,该实验的自变量可以是底物种类不同或者是酶种类不同,按照实验设计对照原则,实验设计表格如下:(2)实验的原理是淀粉酶催化淀粉水解形成麦芽糖,麦芽糖与斐林...
验证
酶
的
专一性
,
实验
该怎么做?
答:
因此,斐林试剂可以用来鉴定溶液中是否有麦芽糖,进而可以看出唾液
淀粉酶
是否只能催化淀粉水解,不能催化其他糖类(如
蔗糖
)水解。[目的要求] 1.初步学会做酶的
专一性实验
的方法。 2.理解酶具有专一性的特点。[材料用具]新鲜的唾液。消过毒的脱脂棉,镊子,试管,小烧杯,量简,玻璃棒,酒精灯,火柴...
蔗糖酶
是那种
专一性
?
答:
酶是一种
生物
催化剂,酶具有高度的特异性(即
专一性
),所谓特异性指的是一种酶只能对一种化合物或一类化合物(通常在这些化合物的结构中具有相同的
化学
健)起一定的催化作用。所以
蔗糖酶
应该只能对蔗糖起催化作用。蔗糖酶的活性测定可以根据一段时间内其分解的蔗糖量来测定。在蔗糖酶的作用下,蔗糖分解...
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