为什么韩国人吃那么多泡菜，癌症发病率

如题所述

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推荐答案 2018-12-29

韩国的胃癌发病率世界第一，每10万人中约有41人患病，中国的这个数字是29。
腌制品中含有少量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐致癌已得到证实，所以如果长期大量食用腌制品，胃癌的发病率确实会上升，但不能武断的说吃了腌制品一定会致癌。

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第1个回答 2018-04-23

没有新鲜蔬菜时用腌制的办法泡菜制作周期短口感好助消化不是很咸

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为什么韩国人吃那么多泡菜,癌症发病率答：韩国的胃癌发病率世界第一，每10万人中约有41人患病，中国的这个数字是29。腌制品中含有少量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐致癌已得到证实，所以如果长期大量食用腌制品，胃癌的发病率确实会上升，但不能武断的说吃了腌制品一定会致癌。

韩国得癌症的概率比较高,是因为他们天天吃泡菜的缘故吗?答：吃泡菜是韩国人癌症概率高的原因之一，毕竟泡菜或多或少含有一定的亚硝酸盐。但是不良的饮食习惯也是诱发癌症，影响健康的因素之一。最近一段时间，世界卫生组织对各国癌症概率做了一份详细的数据。其中显示韩国的患癌症患者概率远远高于其他国家。看到这个报告，我首先想到的就是，韩国的偶像剧果然不是胡乱编...

韩国得癌症的概率比较高,是因为他们天天吃泡菜的缘故吗?答：尽管泡菜内含有致癌物质，但是吃一定量的泡菜不仅有利于消化，同时还可以添加氨基酸、维生素B等有利成分。虽然韩国癌症率患病率确实不低，但是韩国人对癌症的检查是特别积极的，他们会定期检查自己的身体，并保持着“早发现早治疗”的态度。这就是为什么韩国的癌症患病率比较高，但是他们的癌症死亡...

专家说泡菜能致癌,那常年食用泡菜的韩国人得癌率究竟怎么样?答：韩国人的患癌症率确实要高于其他国家，这跟他们的饮食习惯是有很大的关系的，但是并不全是爱吃泡菜的原因。韩国是胃癌高发的国家，但是因为癌症而死亡的人却不多。在我们的认知里，韩国是出了名的爱吃泡菜，在很多韩剧里面，女主角经常一碗拌饭就泡菜就吃的津津有味。不只电视剧里面是这样，确实韩国...

韩国人那么喜欢吃泡菜,长时间食用不会对身体造成伤害吗?答：韩国大肠癌患病率是世界第一胃癌，也是韩国本土发病率最高的癌症。而这两种病症都与过量食用盐有着密切的关系，韩国人坚信泡菜里面含有的大量乳酸菌会对身体有益，但是过度使用，不仅没益，还会有弊。近几年韩国女性患乳腺癌和甲状腺癌的概率也在急剧上升。这都与他们经常吃的泡菜有关，即使是在韩国电视...

韩国人吃泡菜不致癌吗韩国人吃泡菜会生癌症吗答：4、韩国人把泡菜视为自己饮食文化的一部分，所以也针对泡菜做了很多研究，总而言之，他们认为韩国泡菜是一种非常健康的食品。其实在中国，也有不少地区的饮食文化中包含丰富的泡菜做法，不过从现代营养学和健康观点来看，蔬菜当然还是吃新鲜的最好。泡菜风味独特，可以偶尔调剂口味，但不能代替新鲜蔬菜。

专家说吃腌制食品容易致癌,为什么韩国人老吃泡菜却没有事儿呢?_百度知...答：能够激活人体当中的部分酶，保护身体动脉免受伤害。韩国人并非没事根据世界卫生组织的调查，2008年韩国癌症病发率非常高，尤其是胃癌的数量，居世界第一，49岁以下癌症发病率，比第二名高20个点，可见泡菜或许也在潜移默化当中影响着韩国人民的健康，但即便如此，韩国人民还是不愿意放弃泡菜，仍然每天三...

专家说吃腌制食品容易致癌,为什么韩国人老吃泡菜却没有事儿呢?_百度知...答：4. 泡菜中的抗癌物质：泡菜保留了蔬菜中的多种营养物质和微量元素，并且在腌制过程中产生了对人体有益的物质，如异硫氢酸酯和硫代葡萄糖苷，这些都是天然的抗氧化剂。5. 韩国人的饮食习惯与健康：尽管泡菜可能与韩国人的癌症发病率有关，但韩国人仍然坚持食用泡菜。世界卫生组织的调查显示，韩国的癌症...

韩国年轻人肠癌发病率全球第一,这是什么原因导致的?答：首先一点就是韩国年轻人的饮食，在韩国有非常多的街头小吃，这是韩国的一个名片，也是造成韩国人肠癌发病率全球第一的一个重要原因。这些街头小吃，很多东西都是烧烤。麻辣烫，在这些食品里有太多的致癌成分。都不健康的，对人体来说有非常大的伤害，也是导致他们患上癌症的最主要的原因。另外一点就是...

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为何韩国人每天食用各种泡菜腌菜，而他们的癌症患病率却不高？

韩国人天天吃泡菜，怎么不得癌症？反而中国是癌症高发地！

韩国人吃很多泡菜这些腌制品，他们患癌症的机率会不会更高呢？

为什么韩国人天天吃泡菜？不怕得癌？

为什么韩国人日本人天天吃泡菜，没有致癌之说？

韩国人很喜欢吃泡菜，烤肉和喝酒，他们会不会得癌症的人很多，理...

有人说经常吃泡菜和淹菜会致癌，但韩国人天天吃泡菜怎么回事呢？