红极参和海参有什么区别营养价值一样吗

Question

如题所述

Answer 1

红极参和海参的的营养价值是不一样的，其区别如下：

红极参是海参的一种，红极参是一种较为稀有珍贵的品种。红极参里面的肉是红色的，生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中，地理位置靠近北极圈，海水温度常年保持在4℃以下，冬季表面结冰，终年人迹罕至。

海参本来就是海鲜食品一类的，海参分布世界各海，种类最多的是印度洋—西太平洋区，尤其是食用海参，大多分布在热带珊瑚礁内，我国北方只有一种食用海参，即刺参，而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。

吃海参的注意事项：

1、注意用量，每天最好不要超过一只海参，不可贪多，但是，可以坚持长期食用。

2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果。

3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。

4、海参不宜与比如葡萄、柿子、石榴、山楂等一起食用。

5、尽量不吃鲜活海参，还要注意，在吃海参时，应该尽量清淡，东北人喜欢用海参刹蘸酱，这种食用方法即清淡又爽口，不过南方人可能不习惯这种食用方法。