十斤杨梅放多少酒

如题所述

10斤白酒一般可以放5,6斤杨梅,糖可放可不放,一般比例在1:3:5比较合适。
在做前杨梅一定要用盐开水浸泡15分钟以上,然后多次清洗控干水,然后用白酒没过杨梅封装放在阴凉处,1个月以后就可以吃了。追问

要不要密封和拌一下

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